Најновији рецепти

Крем колач са лимуном, горке трешње и желе од нане

Крем колач са лимуном, горке трешње и желе од нане



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

јуче сам се пробудио размишљајући да направим колач од беланаца, али кад сам дошао у кухињу, нашао сам коверту од крема од лимуна и рекао себи да направим тарт .... Ставио сам врх у рерну и за то време идеја дошао код мене да направим желе од нане, па је на крају испао укусан колач.
Идеја припада мени.

за радну површину:

  • 3 беланца
  • 6 кашика шећера
  • 50 мл млека
  • 3 кашике уља
  • прстохват соли
  • 2 кашике мака
  • прашак за пециво
  • есенција лимуна
  • ванилин шећер

за крему:

  • коверта са кремом од лимуна
  • 250 мл млека
  • 2-3 кашике џема од горких трешања
  • сируп од вишње (по укусу)
  • 1 кесица желатина

за желе од нане:

  • 50 мл сирупа од нане
  • 50 мл воде
  • 1 кесица желатина

Порције: -

Време припреме: преко 120 минута

ПРИПРЕМА РЕЦЕПТА Торта са кремом од лимуна, горким трешњама и желеом од нане:

Беланца умутите са прстохватом соли док не удвоструче запремину, па додајте шећер и мешајте док се шећер више не осети, па редом додајте остале састојке, на крају додајте брашно, прашак за пециво и мак, мешајте и сипајте композицију у облик за печење са уклоњивим зидовима, подмазан уљем и обложен брашном.

Оставите у рерни око 30 минута на тихој ватри.

Радимо тест чачкалицама.

Након што се радна плоча испече, оставите да се охлади, а затим је прережите на 2 дела.

У међувремену се спремамо крем:

Млеко, крем у праху ставимо у чинију и мешамо док се не стврдне, не додајемо шећер, како пише на коверти јер ћемо ставити мармеладу и сируп, по укусу.

Желатин припремите према упутству на паковању и ставите га преко креме.

ставите крему у фрижидер на 10-15 минута док не почне да се стврдњава.

Припремамо се да желе од нане:

Помешајте сируп са водом и желатином припремљеним према упутствима на паковању и оставите да се охлади 10-15 минута.

Скупштина:

На дно обрасца стављамо фолију за храну, први врх који сирупирамо сирупом од нане помешан са мало воде, затим стављамо крему (заустављамо 2 кашике креме за украшавање), други сирупасти врх преко којег смо сипаће желе од нане.

Оставите у фрижидеру најмање 3 сата.

Кад су крема и желе стегли, пажљиво одмотајте ивице облика, уклоните фолију и пређите на тањир (пазите да се не залепи за половину колача :))).

Украсите остатком креме или оставите тако.


Кутија са 2 колача по вашем избору

Кутија са 2 колача по вашем избору

Кутија са 4 колача по вашем избору

Кутија са 4 колача по вашем избору

Кутија са 6 колача по вашем избору

Кутија са 6 колача по вашем избору

Мини колачи

Лимун, амандин, дипломата, чоколадни еклери, крем еклери, ессери Несс, колач од карамеле, колач од вишања, егзотични колач, домаћи колач, воћни колачи, тирамису, љубичице, чоколадни и лешников колач, саварин-500 кг

Мини колачи

Лимун, амандин, дипломата, чоколадни еклери, крем еклери, ессери Несс, колач од карамеле, колач од вишања, егзотични колач, домаћи колач, воћни колачи, тирамису, љубичице, чоколадни колачи и колачи од лешника, саварине-1.000

Мини колачи

Лимун, амандин, дипломата, чоколадни еклери, крем еклери, ессери Несс, колач од карамеле, колач од вишања, егзотични колач, домаћи колач, воћни колачи, тирамису, љубичице, чоколадни колачи и колачи од лешника, саварине-2000

Разно пециво

Спирале са маком и сусамом, грмови гљива, пите са сиром -1.000 кг


Крем колач са лимуном, вишње и желе од нане - Рецепти

9 коментара:

Хвала вам пуно што сте то написали. изузетна! Наставите да једете тако нешто!
И изгледа да скидате капу!
Моје честитке. Написаћу вам рецепт!
Много те волим!

Веома занимљив рецепт! Како прелепо изгледа одсек! Морам и ја да пробам!

Диван! И ја желим парче! :)

Одушевљење тортом. Браво Црисс!

Мама како Црисс изгледа, честитам

Одлична торта. Желим да направим рођендан мом дечаку, молим вас реците ми који је пречник послужавника? Мариа, Цлуј-Напоца.

Хвала Марија, драго ми је да вам се свиђа. Мој облик колача је пречника 25 цм.

Врло лепог изгледа, мислим да је укус одговарајући! Реците ми како сте направили обруб кљуна?

Тханкс Фловерс. Извињавам се што због недостатка времена не могу увек брзо да одговорим. За обруб прво исеците траку папира за печење жељене величине (довољно да умотате торту). Отопите тамну чоколаду у парном купатилу или микроталасној, па је ставите у кесу. Исеците врло мали угао у кесу, а затим нацртајте спирале на папиру за печење. Омотајте папир око колача, ставите колач у фрижидер на 10-15 минута, а затим одлепите папир.


Крем колач са лимуном, вишње и желе од нане - Рецепти

Састојак:
-250 г маргарина или путера
-2 жуманца
-420 г белог брашна
-врх кашичице соли
-150 г старог праха
-нарибана кора лимуна

За декорацију:
-8 кашика сирупа од вишања
-8 кашика сирупа од нане
-8 кашика сирупа од кајсија (сви сирупи које сам правила код куће)
-3 кашичице желатина
-2 кашике шећера у праху
-2 беланаца (преостала од теста)
-кокос

Маргарин, на собној температури, помешати са шећером у праху, па додати жуманце и нарибану кору лимуна.Добро измешати и додати брашно и со у праху.

Лопатицом добро измешати, па месити ручно.Треба да добијемо тврдо тесто, које оставимо на хладном око сат времена.

Након што се тесто одморило поделимо га на два дела.Узмемо комад и на побрашњен сто распоредимо оклагијом, лим, дебљине око 3-4 мм.Исечемо лист, у облику звезде.

Други лист, исекли смо га у облику звона.

Ставите колачиће у благо побрашњен плех и ставите у загрејану рерну, на средњу ватру, око 20 минута.Кад се благо запеку на ивици, спремни су.

Пустите да се колачићи охладе на радном столу и припремите декорацију.
Два беланаца умутимо са 2 кашике шећера. Добијену безену ставимо у танки врх и на сваком колачићу направимо ивицу.

Узимамо колачић и пажљиво га провлачимо кроз кокос, само са стране безе.


Укусна торта од јабука

1. Јабуке огулите, оперите и нарежите на танке траке, попрскајте лимуновим соком и прокухајте са шећером.
2. Лагано мешајте да се не згњечи и, након кључања и напуштања сока, додајте претходно намочени желатин.
3. Поспите лимуновом кором и оставите да се охлади у хладној води.
4. У међувремену одвојите јаја, умутите беланца са шећером и ванилин шећером, додајте једно по једно жуманце и на крају просијано брашно.
5. Лагано мешајте жицом док се не добије фини састав.
6. Сипати у плех обложен папиром за печење и оставити око 40 минута на средњој ватри.
7. Посебно ставите жуманца у пластичну чинију и натрљајте шећером у праху и есенцијом бадема.
8. У крему од жуманцета ставити крем сир и измешати миксером.
9. Након што се плоча испече, оставите је да се охлади.
10. Распоредите на тањир, сипајте јабуке, равномерно распоредите и оставите да се хлади око сат времена.
11. Након што се желатин стврдне, украсите кремом од масцарпонеа и чоколадним пахуљицама.
12. Добар апетит!


Колач од јогурта и желеа

састојци
-500 мл воћног јогурта, -5 мл течне павлаке, -2 кесице црвеног желеа за желе, -компот од егзотичног воћа, -пандиспан направљен од: 3 јаја, 3 кашике шећера, 3 кашике уља, 3 кашике брашна, прашак за пециво , -компот од кајсија, -12 кашика шећера, -паковање листића желатине

Тешкоћа: Просек | Време:


УКУСИ.


Мислим да је овај колач модеран, јер сам на интернету видео доста рецепата. То је такође зато што је то лако урадити и веома је добро.

Потребно је само мало пажње у одређеним фазама.

Тако сам и ја урадио, али малопре, пре отприлике 3 недеље, а сада се мучим да се сетим тачно количина, јер знам да сам рецепт мало више променио. Уопштено, за колаче обично смањујем количину шећера. Али нисам смањио шећер за сагоревање, јер мора бити довољно сирупа да намочи врх.

У тепсију у којој ћемо правити колач ставити шећер да се загори, око 15 кашика. Прво ставите тигањ на лагану ватру и кад се мало загреје, додајте шећер. Не запалите ватру превише, јер ће се димити. Повремено мешајте на местима где се шећер топи. Након што се отопи, оставите да гори док не закипури - у овом тренутку је довољно изгорела да колачу да специфичан укус.
Ставили смо посуду са стране, јер шећер достиже високу температуру и наставља да гори. Након отприлике 1 минута, окрените посуду тако да буде обложена зидовима прегорелим шећером.

2. Правимо крему од јаја и млека:

- Помешао сам 6 целих јаја са око 10 кашика шећера, па постепено додавао 1 литар млека, млаког. Помешајте, процедите, а затим прелијте композицију преко изгорелог шећера, па је ставите у рерну, на средњу ватру, око 30 минута.

- после 20 -ак минута почињемо да правимо бисквит од 4 јаја.

Умутите беланца, па их умутите са 6 кашика шећера, додајте жуманце, 3 кашике уља и 6 кашика брашна. Не заборавите да додате мало соли.

Састав бисквита ставите преко прегореле шећерне креме и вратите у рерну на 20 -ак минута. Тестирајте чачкалицом да ли је печено.

Кад је спремно, извадите посуду из рерне и оставите да се охлади око сат времена.

Затим га покријте поклопцем и оставите још 3-4 сата, хладно.

Кад га окренемо, покривамо тепсију плехом (тањиром) за торту и брзо је окрећемо, једним покретом.

ОСТАВЉАМО КОЛАЧ ХЛАДАН ДО ДРУГОГ ДАНА, ДА ПИЈЕМО ПАНДИСАН С ПОГОРЕНИМ УМЕСКОМ ОД ШЕЋЕРА.

Добар је и са кремом, али више волим да је „лакши“, са мање калорија.

Узмите и кришку:

Ко жели, узми другу:


Крем колач са лимуном, вишње и желе од нане - Рецепти

Направила сам овај колач, само још толико да испробам чоколадну декорацију која га носи.Желим рећи да ми се јако свидело оно што је испало! Волим да се "играм" растопљеном чоколадом!

-8 јаја
-8 кашика шећера
-8 кашика брашна
-8 комада јагода, веће
-есента де ром
-прстохват соли

То је класичан врх од пандиспана, али сам додао и нарезане јагоде.Одвојите беланца од жуманаца.Умутите беланца са шећером, па додајте жуманце, брашно и со у праху и есенцију рума.ставите у колач плех подмазан маслацем. Јагоде нарежите на кришке, поспите брашном (да не потону) и ставите на врх горње композиције.

Пеците у загрејаној рерни, на средњој ватри, око 30-35 минута. Тестирајте чачкалицом и ако изађе чиста, спремна је. Оставите да се охлади, а затим је преполовите.

Заиста ми се свиђа како изгледа мој врх јагода! И како је испало жуто, захваљујући сеоским јајима!

-100 г шећера
-3 жуманца
-150 мл млека
-200 гр путера
-0 млечне чоколаде (90 гр)
-есента де ром

За пралине од лешника:

-100 гр шећера
-100 гр лешника

У тигању растопите шећер, када се истопи и порумени, склоните са ватре и додајте лешнике, који сте претходно испржили.

онда се све окреће на мермерној плочи (плоча од плочица, ја сам користио)

Оставите да се охлади, па разломите комаде и ставите их у блендер.

Додајте млеко и ставите чинију на баин-марие, непрестано мешајући док се не згусне, попут ређе креме.

Оставите крему да се охлади док не достигне температуру руку, а затим пажљиво, комад по комад, почните додавати маслац, може се резати!

Када завршим са додавањем маслаца, додајте лешнике, ставите у блендер. Лагано измешајте, па додајте отопљену чоколаду и есенцију рума.

Затим оставите да се охлади и ми ћемо се побринути за декорацију торте.
Отопити чоколаду (нисам је одмерио)

У међувремену, прстен из облика у којем сам испекла радну плочу, унутра је обучен у фолију за храну.

Отопљену чоколаду, узео сам је кашичицом и размазао по површини прстена.Нисам носио цео прстен, већ на делове.Ја сам ставио део, ставио сам у фрижидер, кад се стврднуо, ставио сам други део и све тако док не завршим целу површину прстена.

Кад је све било спремно, ставила сам горњи део (прву половину) у прстен, сирупирала сам га са соком од компота од вишања (имам га још од прошле године), затим сам ставила крему (пола креме, пола сам задржала )
Жао ми је што сам пропустио слику са кремом, једноставно сам заборавио да направим још једну слику!

Покрила сам га другом половином радне површине, а одозго сам прелила чоколадном глазуром.


Данас, на празник, дошао сам да вам покажем шта смо дочекали Деда Мраза. Знамо да није превише хировит, али ипак желимо да му се захвалимо на донетим поклонима, па сваке године припремимо неке колачиће и наравно шољу топлог млека. Изабрали смо једноставан рецепт, који & хеллип

Кад пожелим десерт који се лако припрема, али је мирисан и пахуљаст, користим колаче. И ја сам овај пут урадио исто. Резултат је био одличан :). Састојци: 200 г путера 250 г нарибаног шећера из једног лимуна 1 кашика лимуновог сока 1 кашичица екстракта ваниле 5 јаја 250 г јогурта 350 г брашна 1 прашак за пециво Мод & хеллип


Тарт са бобицама

У програму кувајући за викенд, овај колач се уопште није појавио. Имао сам на уму да искористим богате брескве на тезгама и припремим освежавајући десерт од брескве Мелбе. Али изненада сам се предомислио након што сам, у петак увече, био са пријатељима у једној траторији и видео колико људи може да тражи парче колача са бобицама. Не могу чак ни да га категоришем као „уморну торту“, али не могу рећи да се по укусу истиче. Уместо тога, у погледу цене, било је јако добро & # 8230 Рецимо да би тарт био довољан, ако помножите јединичну цену са бројем кришки у којима је исечен, на преко 200 леја :(. Јуче сам почео да прави колач од бобица.финансијски, а из угла укуса, да се потруди код куће да припреми нешто за храну или десерт.

Као што ћете видети, у наставку је то класичан колач: нежни врх (који сам парфимисао ванилом), крема од пецива (којој сам дала заводљив преокрет са мало воде у цветовима наранџе, можете је пронаћи посебно у арапским продавницама) , много бобица (малине, боровнице, купине итд.) и слој желеа, направљен од сирупа који оставља плод. Сируп добијен када се воће одмрзне јер сам, да, користио смрзнуто воће. Не за друго, али све сам учинио у журби и најкраћи пут је био до замрзивача: П. У сваком случају, ако сте знатижељни, тај скупи колач у ресторану такође је био са смрзнутим воћем. Такође вам могу рећи да је моја тарт верзија, једногласно проглашена, "много боља" # 8221 од оне која се конзумирала претходне ноћи. У ствари, био је толико успешан да сам се морао борити да сачувам танак, танак комад за позирање :).

Састојци (за 10-12 порција):
& # 8211 смрзнуте бобице 800 г
& # 8211 брашно 300 г
& # 8211 путер (80% масти) 150 г
& # 8211 шећерни кашаљ 190 г
& # 8211 жуманце 6 ком.
& # 8211 млеко 375 мл
& # 8211 вода од цветова наранџе 1 1/2 кашике
& # 8211 кукурузно брашно (кукурузни скроб) 30 г
& # 8211 желе колач 1 кесица
& # 8211 ванилин шећер 1 кесица
& # 8211 прстохват соли

Одмрзните воће, водећи рачуна да у посуди & # 8220прикупите & # 8221 сок који остави. За нежно пикантно тесто: просејати брашно у чинију и помешати га са соли у праху. Ставите путер, загрејан на собну температуру и исеците на комаде, и ванилин шећер. Мешајте, врховима прстију, док не добијете као мрвице. Ставите 4 кашике хладне воде и месите неколико минута. На крају морате имати хомогено тесто, потпуно нелепљиво. Умотајте га у комад фолије и ставите у фрижидер на најмање 30 минута.

У међувремену почните са припремама сластичарска крема са аромом цветова наранџе: ставите жуманца у чинију, заједно са 150 г шећера. Мешајте да се хомогенизује, па додајте кукурузно брашно (кукурузни скроб). Постепено додајте млеко. Ставите на ватру, у шерпу са дуплим дном и, непрестано мешајући мутилицом, оставите док се састав не згусне и достигне тачку кључања. Искључите ватру и оставите да се охлади. Ако сте темељито истукли, морате имати хомогену и фину крему, без икаквих кокоса!

Извадите тесто из фрижидера и распоредите га тако да одговара облику колача (мој је око 30 цм). Добро притисните, добро, тако да се тесто обликује до зидова калупа. Избоцкајте виљушком дно колача. Поново ставите у фрижидер на 30 минута (да се тесто не стисне када почне да се пече). Рерну загрејте на 190 степени Целзијуса. По истеку 30 минута хладног одмора, извадите љуску од пецива и пеците је на слепо 15 минута (ставите комад папира и мало тегова & # 8220, попут керамичких куглица или пасуља). Уклоните & # 8220веигхтс & # 8221 и папир након 15 минута и оставите још 20-25 минута, док кора не поприми прелепу жуту нијансу. Оставити да се охлади. Враћајући се на крему, која се у међувремену морала охладити, у њу ставите воду од цвета наранџе и добро промешајте. Сипајте крему у тарт кору и равномерно је распоредите.

Отопљено и оцеђено воће ставите преко креме. Из сока који су оставили одмерите 250 мл за припрему желеа. Помешајте садржај кесице желе колача са преосталим шећером (40 г) и затим растворите у воћном соку у котлићу. Ставите чајник на ватру и пустите да прокључа. Кашиком полако прелијте воће. Покушајте да га ставите што равномерније, с обзиром на то да ће се желе прилично брзо стврднути у додиру са хладним плодовима. Оставите тарт у фрижидер и оставите га најмање 2 сата.

Пажљиво га уклоните из обрасца (с тим у вези, топло препоручујем тарт обрасце са одвојивим дном). Мој колач није имао, јадниче, превише времена за дисање пре него што га је прогутао.

& # 8230иата и парче које сам успео да сачувам :). Привремено сачувано, очигледно & # 8230


Видео: Domaći sirup od koprive bez limuntosa i konzervansa i kuhanja (Август 2022).