Зачињен колач од какија и карамел соса

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепти
Тип посуде
Торта
Колачићи од ораха и семена
Колач од пекана

Шпански какији су доступни у продавницама Тесцо, Моррисон'с и Асда током њихове кратке сезоне од октобра до децембра, па их искористите док можете.

Рецепт од:
Цамбридгесхире, Енглеска, УК

6 људи је ово направило

СастојциСервира: 8

120 г путера
250 г шећера у праху
2 јаја
250 г глатког брашна
4 какија
2 кашичице прашка за пециво
1 кашичица соде бикарбоне
1/2 кашичице млевеног цимета
1/2 кашичице млевеног мушкатног орашчића
1/2 чаја млевени каранфилић

1 прстохват соли
50 г млевених бадема
100 г сецканих ораха
1 лимун, оплођен
250 г смеђег шећера
4 кашике воде
140 мл дупле креме
50 г путера
3 нарезана какија
доллоп цреме фраицхе

МетодПрипрема: 1 сат ›Кување: 45 минута› Спремно за: 1 сат 45 минута

Загрејте рерну на 180 Ц / Гас 4 и подмажите округли калуп за торте 23 цм.
У великој чинији електричном мутилицом умутите 120 г путера и шећера у праху док не бледе и не постану пенасти. Умутите једно по једно јаје, додајући по мало брашна са сваким додатком како би смеса била глатка.
У посебној посуди измиксајте персимоне ручним блендером и умешајте у смешу маслаца и шећера.
У посуду просијте преостало брашно и прашак за пециво, соду бикарбону, цимет, мушкатни орашчић, каранфилић и со, па их савијте са млевеним бадемима. Умешајте орахе и корицу лимуна.
Равномјерно кашиком распоредите смјесу за торту у калуп за торту и ставите у загријану пећницу.
Пеците око 30-40 минута или док ражањ уметнут у средину не изађе чист.
Док је колач у рерни, направите карамел сос. У смесу додајте смеђи шећер, умешајте воду, па ставите на умерену ватру док се шећер не отопи.
Појачајте ватру и мехуриће 4-5 минута док течност не потамни до боје карамеле. Склоните са ватре и пажљиво умешајте павлаку и путер.
Кад је колач печен, извадите га из рерне и оставите да се охлади у калупу 10 минута. Затим га окрените на тањир и по њему распоредите кришке персимона.
Послужите топло са карамел сосом преливеним одозго и кашиком крем фрајеша.