Најновији рецепти

Галло Пинто

Галло Пинто



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Црни пасуљ који се нужно ставља у воду претходне ноћи. Поврће припремите на следећи начин: лук исеците на четвртине, бибер на веће комаде, шаргарепу и велики исецкани пастрњак, јер ће се након што се скухају и оставе укус и витамине уклонити из супе и све ће остати је да пасуљ настави да кува овај састав,

посолите и додајте тимијан и кувајте око 45-50 минута,


пасуљ се мора кувати, али не у вишку, јер се зрна не смеју ломити.

Пиринач ће се добро опрати,

одвојено прелазимо на припрему поврћа: лук исеците на велике комаде, бибер такође на велике комаде, као и остало поврће (шаргарепу и пастрњак), а тиквице се исеку на веће коцке,

стављају се да се стврдне у тигањ у који је претходно стављена коцка маслаца и маслиновог уља, након чега се додаје чаша воде. Након што је поврће омекшало, уклоните га и додајте пиринач који сте претходно опрали у одговарајућу течност.

Оставите око 20-25 минута у рерни


ако супа која је настала од поврћа није довољна, можете додати шољу топле воде у којој је растворена коцка кнорра и наставити са кувањем у рерни. Можете додати и гранчицу зеленог лука (опционо). Отприлике 5 минута пре него што узмете пиринач након ватре, додајте чашу белог вина.

Након што су јела спремна, прећи ћемо на завршну фазу монтаже "Галло Пинто", односно ставити мало маслиновог уља у таву за шпорет, ставити пиринач и пасуљ без сока у коме је кувано. Промешајте и оставите у рерни још 5-7 минута.

То је традиционална костариканска храна која не недостаје доручку, било да је врхунски или мали ресторан. У прилогу прилажем неке фотографије.

Галло Пинто се служи за доручак поред: кајгана / омлета, павлаке, пржене банане и опционо пилећих прса. Искрено, не могу да објасним зашто нисам дебела. Служи се као на следећим сликама, бугарски пиринач са пасуљем појављује се као украс,


искрено, боја ми се није допала, али укус је сензационалан.

Добар апетит


Освежавајући омотач са пинто пасуљем

За овај рецепт можете користити пинто пасуљ или било који други асортиман који желите. Пинто пасуљ сада га је лако пронаћи у Румунији, то је асортиман са ниским садржајем масти, али богат протеинима и влакнима и врло често се користи у мексичкој кухињи.

састојци

  • 400-500 грама охлађеног пасуља (спремног) или куваног пасуља
  • со, бибер по укусу
  • Чили у праху
  • кумин у праху
  • 6 комада тортиље
  • 6 листова зелене салате
  • 3 средња авокада, очишћена и нарезана
  • 3 средња парадајза, исечена на колутове
  • 1 шоља исецканих црних маслина
  • сецкани сушени парадајз (опционо)
  • сецкане љуте паприке (опционо)

Начин припреме

Пинто паста од пасуља

Кувани пасуљ оцедите и помешајте са варјачом или пресом за пире док не добијете прилично фину пасту. Зачините сољу, бибером, чилијем, кимом или било којим другим зачином који волите. Можете додати мало воде у којој се пасуљ кувао (или конзервирати), ако желите да добијете мекшу конзистенцију.

Намажите тортиљу пиреом од пасуља, преко којег у средину ставите лист салате. Затим ставите кришке авокада и нарезан парадајз. Поспите маслинама, сушеним парадајзом и сецканом љутом паприком. Сваку тортиљу разваљајте.

Добар апетит! Напишите нам у коментарима ако вам се допао овај рецепт!

Будите у току са вестима о Виата Верде Виу.
Чланци о здравом начину живота, рецепти и друго.


Беилаге

Вас пасст гут зу Галло Пинто? Небен диесем костлицхен Герицхт канн ман еине Реихе вон Динген сервиерен.

  • СПИЕГЕЛ
    • гебратен
    • Павлака
    • Трпутац / Патацонес
    • Салат
    • Хухнцхен / Фисцх
    • Натурлицхер Фруцхт Сафт
    • Каффее
    • Тее

    Костарикански петао Пинто рецепт

    Састојци

    Најважнији састојак је Салса Лизано коју можете купити на Амазону ако се у вашој продавници ништа не продаје. То је кључни састојак за прављење костариканског гало пинта, па не препоручујем да га замените другим сосовима.

    Биће вам потребан дугозрнати пиринач и кувани пасуљ, лепљиви пиринач попут азијског пиринча такође не функционише, дуго растресито зрно је боље. Ја увек правим пасуљ у спором шпорету и ево мог рецепта од црног пасуља из Костарике који се споро кува. Волим да правим свој пасуљ, али можете користити и пасуљ из конзерве ако вам недостаје времена.

    Ово чини 4 порције добре величине.

    4 шоље куваног пиринча дугог зрна

    2 шоље куваног црног пасуља са пола шоље чорбе

    3 чешња белог лука, млевено

    1/2 шоље сецканог белог лука

    1 сецкана слатка паприка

    3 сецкане стабљике цилантра

    1/2 шоље Салса Лизано

    1 кашичица путера или уља

    Пилетина конзумира коцку & # 8211 опционално. Већина Костариканаца користи ово као зачин у свом петлу, али мени се то не свиђа. Ово је наравно лична преференција, па је можете користити ако желите.

    Упутства

    Лук испржите на високој температури у великој тави око 2 минута. Препоручујем употребу дубоког тигања (можете користити и лонац ако га немате). Вок користим код куће јер немам дубоку шерпу.

    Смањите ватру и додајте путер или уље, бибер, цилантро и лук. Пирјајте пар минута.

    Додајте пасуљ са чорбом и Салса Лизано. Можете додати више или мање Салса Лизана у зависности од тога како вам се свиђа.

    Пустите да проври око 1 минут.

    Пирјајте око 20 минута, повремено мешајући док се сав вишак течности не упије.

    Умијешајте свјежи цилантро и послужите!

    Галло пинто се једе за доручак са јајима, тостом / тортиљама, плантажама и сиром. Али можете га упарити са свиме што вам се свиђа. И не заборавите да га попијете уз шољу укусне костариканске кафе!

    Приметићете да на неким местима нема пуно поврћа, а на неким местима. Ово су све личне преференције, већина ресторана продаје пинто са само наговештајем поврћа, али ми волимо много поврћа. Али да бисте га учинили гало пинто, мораћете да користите сва три: лук, чиле дулце и цилантро.

    Галло пинто је одлично веганско / вегетаријанско јело па не брините шта ћете јести у Костарики ако сте веган (прочитајте више о конзумирању поврћа у Костарики). Постоји много опција и можете имати гало пинто са авокадом или плантажама или све сами. Иум!


    Галло Пинто - Рецепти

    Бурритос је тортиља пуњена мексичким пасуљем („фријолес рефритос“, специјалитет пинто пасуља, који се дроби, а затим кува) и млевеним месом (нарочито говедином), коме се додаје лук, сос (на пример, љута паприка). 8211 чили), сир, пиринач итд. након пуњења тортиља се ваља у цилиндрични облик.

    Бурритос ПОККА & # 8211 пилећи или говеђи цајун, шкампи (Сурф & Тутф), месни чили, хрскави чич, печурке. Послужите на загрејаном тањиру са тортиљама и пико де галоом, павлаком, сосом од точкова, сосом од љуте паприке.

    Енцхиладас је традиционално мексичко јело, направљено од кукурузних тортиља, пуњено месом или сиром, ваљано, натопљено чили сосом (са разним зачинима) и затим печено.

    У ПОККА Бистро & Цафе ћете пронаћи две врсте, у зависности од соса и # 8211 Енцхиладас Ројас (парадајз сос) и Енцхиладас де Моле (сос од кртица). Послужите на загрејаном тањиру са тортиљама и пико де галоом, кајмаком, сосом од точкова, сосом од љуте паприке.

    Кртица или чоколадни сос, како га још зову, настао је у Мексику Пуебла, а створила га је у 17. веку монахиња Андреа Асунцион, посебно за краља Шпаније. Овај сос садржи седам врста паприка, укључујући поблано паприке, паприке ципотлле и многе друге зачине као што су: семенке бундеве, лешници, бадеми, сусам, чоколада, цимет, банана.

    Фајитас је аутентична паприка ТЕКС-МЕКС која значи месо маринирано у уљу (са соком лимете, бибером, луком или белим луком), исечено на траке, печено на жару са разним поврћем (паприка, парадајз, лук, пасуљ) и послужено са тортиљама и сосовима ( гвакамоле, салса, чили).

    Фајитас ПОККА & # 8211 Говедина, пилетина, шкампи или вегетаријанац. Послужите на загрејаном тањиру са тортиљама и пико де галоом, кајмаком, сосом од точкова, сосом од љуте паприке.

    Тацос је ваљана или савијена тортиља, обично пржена да буде хрскава, пуњена месом (најчешће говедином или свињетином на жару), сушеним и ситно исецканим поврћем, сиром, сосом од салсе, гвакамолом и другим украсима.

    Тацо ПОККА & # 8211 пилетина или, чили цон царне, хрскави чичен (сос од пасуља, гуацамоле, парадајз сос, сос од љуте паприке).

    Куесадилла је врста мексичке пите, која садржи тортиље пуњене сиром, разне врсте меса (опционо) које се служи са сосовима као што су пицо де галло, павлака, сос од парадајза и љуте паприке.

    Куесадилла ПОККА & # 8211 Цајун од пилетине или говедине, пирјани шкампи, чили од чунка, хрскави чич, печурке.


    Имајте на уму да ако путујете на карипску страну Костарике, можете очекивати да ћете пронаћи костариканско јело под називом & лдкуоРижа и пасуљ. & Рдкуо То & рскуос није исто што и пинто јер је & рскуос направљено од кокосовог млека уместо Салса Лизано. И & рскуос делисх!

    Ово сервирамо са кришкама свежег белог сира (костарикански сир није & рскуот доступан у већини САД -а, али можете користити мексичку куесо фреску и биће веома слична.)

    Ово једемо са свежим кукурузним тортиљама, натиллом (павлаком), свеже прженим плантажама од слатког пиринча и печеним јајетом.

    Волим да једем галло пинто са нашом омиљеном исецканом говедином у црвеном сосу.


    Састојци

    • Величина сервирања: 1 (161,2 г)
    • Калорије 211.8
    • Укупне масти - 5,1 г
    • Засићене масти - 0,7 г
    • Холестерол - 0 мг
    • Натријум - 83,8 мг
    • Укупни угљени хидрати - 34,9 г
    • Дијетална влакна - 5 г
    • Шећери - 2,5 г
    • Протеини - 6,8 г
    • Калцијум - 37,1 мг
    • Гвожђе - 1,4 мг
    • Витамин Ц - 33,3 мг
    • Тиамин - 0,2 мг

    Корак 1

    Загрејте маслиново уље у великој тави на средње јакој ватри. Пирјајте сецкану паприку и лук док паприке не омекшају и лук не постане провидан, око 6-8 минута. Додајте млевени бели лук и кувајте 1 минут, док не замирише.

    Корак 2

    Додајте црни пасуљ, резервисану течност за кување и Салса Лизано, мешајући да се сједини. Пирјајте 5 минута док се мало не згусне и мало течности не испари.

    Корак 3

    Лагано умешајте кувани пиринач и кувајте док се не загреје и док већина течности не упије, али не осуши, око 3-5 минута.


    Како је храна

    Одлична хоботница са сотираним поврћем и плавом ротквицом

    Храна нас је веома пријатно изненадила. Осим тропског воћа у којем сам дала јам, о чему сваке године сањам како се приближава зима, њихова традиционална јела су прилично једноставна и конзистентна, једу много рибе и плодова мора, јаја, пиринач и, наравно, јела од кукуруза .

    Већ сам пробао многе варијанте Галло Пинто и Цасадо Типицо, такође сам пробао колаче са дулце де лецхе и агуа дулце (вода са мирисом и укусом медењака). Хлеб им је јако добар и није нимало масан, као ни палачинке. Заиста волимо филе лососа и гргеча који се може наћи у готово свим менијима и имала сам прилику да нађем савршено кувану хоботницу, хрскаву споља и превише мекану испод коре. Вратићу се са детаљима у посебном чланку, јер имам доста тога да кажем о храни, какву познајете.

    Деца лако проналазе храну, већина јела се може прилагодити, можда не додају сол / шећер, а добра воља је код куће.


    23 укусна јела за дијабетичаре (здрава)

    & # 206У овом чланку покушаћемо неке укусне и здравесвечани оброци за дијабетичаре који ће обезбедити одговарајуће хранљиве материје за здравље ових људи.

    Које намирнице су нам потребне у тренутку куповине да бисмо представили здраву и разнолику позадину оставе?

    За наша јела постоји велика потреба да имамо пуно поврћа без скроба (што је згодно да буде скоро 50% јела које кувамо), мало протеина (што представља четвртину) и различите врсте интегралних житарица. И угљених хидрата ( још једна четвртина посуде). На крају, било би добро да завршите десертом који се састоји од воћа и млечних производа.

    Осим тога, постоје и друге врсте производа алтернативних онима поменутим у претходном пасусу. Ово би укључивало течности попут маслиновог уља, балзамико сирћета, разне зачине и сушено биље, различите врсте сосова или композиције као што је пицо де галло. Очигледно, ни сол и бибер не могу недостајати.


    Светско првенство које вам засузи уста! Погледајте која су национална јела сваке земље квалификована за Светско првенство!

    Светско првенство у Бразилу у пуном је јеку, а 32 земље учеснице су свима на уснама. Размишљали смо да вам понудимо другачије Светско првенство, на којем ћемо вам представити националну храну специфичну за сваку земљу квалификовану за завршни турнир у Бразилу.

    Бразил и # 8211 Феијоада:
    Феијоада се сматра националним јелом Бразила. Састојци који се налазе у Феијоади су: црни пасуљ, маслиново уље, свињетина, лук, бели лук, италијанска кобасица, димљена кобасица, сланина, димљена шунка, ловоров лист, вода, чорба, црни бибер, со, љути сос и поморанџе. Окус је јак, благо слан и нимало зачињен, доминира арома црног пасуља и свињетине.

    Хрватска & # 8211 Јота:
    Због разноликости врло великих култова међу 9 регија Хрватске, хрватска кухиња није добро дефинирана па се из тог разлога назива и " # 8220Кухиња регија" # 8221. Међутим, Јоту можемо дефинирати као национални препарат Хрватске, иако се Јота из Истре јако разликује од оне из Дубровника. Главни састојци овог препарата су: бели пасуљ, кисели купус, кромпир, свињска ребра, сланина, бели лук, ловорово лишће, першун, со и бибер.

    Мексико и # 8211 Моле Поблано:
    Моле Поблано је национално јело Мексика. Изворно из државе Пуебла, Моле Поблано је сос који се служи са ћурећим месом на свадбама, крштењима, годишњицама, Божићу или током државног празника Мексика, Цинцо де Маио. 20 састојака пронађених у Моле Поблану су: сушени инћуни, суве паприке гуајилло, пасила суве паприке, сусамово семе, анис, зрна бибера, каранфилић, сушена мајчина душица, сушени мажуран, ловоров лист, цимет, уље репице, пилећа супа, бадеми, лешници, семенке бундеве, грожђице, бели хлеб, кукурузна тортиља, лук, бели лук, чери парадајз, парадајз, чоколада, шећер и кошер со. Чоколада се не осећа баш у овом сосу, али много помаже да се заустави љутина коју даје љута паприка и нуди ону специфичну тамну боју Моле Поблано.

    Камерун и # 8211 Ндоле:
    Камерунска кухиња је најразноврснија у Африци, због свог положаја у центру континента и утицаја који су Французи оставили током колонија. Ндоле се сматра националним јелом Камеруна, сматра се заставом коју поштују деца и поставља је у част старијих особа. Главни састојци Ндоле -а су: кикирики, шкампи, рибља чорба, говедина, бели лук, лук, ракови, чорба, спанаћ и уље.

    Шпанија и # 8211 Паелла:
    Иако Шпанци Паеллу сматрају специфичним валенцијским јелом, странци је и даље сматрају националним јелом Шпаније. Састојци који се налазе у Паелли су: цхоризо, панцета, бели лук, црни бибер, црвена паприка, листови мајчине душице, пахуљице црвеног чилија, пиринач ситног зрна, паприка, суво бело вино, пржена пилећа супа са шафраном, пилеће ногице, љуске, грашак, парадајз, маслина уље, свежи шкампи, лигње, першун, со и црни бибер.

    Холандија & # 8211 Стамппот:
    Стамппот је пире кромпир у комбинацији са другим поврћем, понекад са сланином, а затим послужен уз кобасицу или кобасице. Ово јело се може купити, готово, из холандских продавница и лако се може пронаћи у кафићима у Амстердаму. Састојци: кромпир, корен целера, лишће целера, путер, сенф и со.

    Чиле и # 8211 пите од бора:
    Емпанаде су врло честа храна у Јужној Америци, јер су нека врста пите, са једног листа, са различитим пуњењем. У Чилеу су врло честе емпанаде пуњене бором (мешавина говедине, лука, сувог грожђа, црних маслина, куваних јаја и паприке). Састојци за пуњење: млевено говеђе месо, лук, ким, паприка, сос, уље, со и бибер. Састојци за тесто: брашно, шећер, со, путер, ледена вода, јаја. Остали састојци: маслине без коштица, дехидрирано суво грожђе, кувана јаја.

    Аустралија и # 8211 печена јагњетина:
    У Аустралији и Новом Зеланду велики нагласак је на узгоју оваца. Због тога је јагњећи одрезак национално јело Аустралије. Састојци: јагњећа пулпа, маслиново уље, морска со, бели лук, свеж рузмарин, кромпир, слатки кромпир, лук и сос од нане.

    Цолумбиа & # 8211 Цоунтри Траи:
    Послужавник Паиса (Бандеја Паиса) конзистентно је јело специфично за државу Паиса у Колумбији, а састоји се од неколико мањих јела: црвени пасуљ са свињетином, бели пиринач, млевено месо, чикарна, печено јаје, плантаже, цхоризо, арепа (кукуруз) палачинка), хогао сос, црни пудинг, авокадо и лимун. Састојци за црвени пасуљ: сушени црвени пасуљ, шаргарепа, зелени трпутац, со и бибер. Састојци за месо Мацхаца: говеђи одрезак, вода, парадајз, лук, бели лук, со и бибер. Састојци за Цхицаррон: маст, квасац, со и уље. Састојци за цхоризо: црни пудинг, цхоризо и уље. Састојци за пржене жуте боквице: жути трпутац, уље.

    Грчка и # 8211 Мусаца:
    Мусацауа је национално јело Грчке. Сензационално јело направљено у три слоја: доњи слој се састоји од исечених патлиџана пирјаних на маслиновом уљу, средњи слој се састоји од млевеног меса (обично говедине или јагњетине) прженог са зачинима, зачинским биљем, луком, белим луком и парадајзом, а горњи део слој је представљен бешамел сосом. У неким областима Грчке патлиџани се замењују тиквицама, али представљамо састојке оригиналног рецепта: патлиџан нарезан на кришке, млевено месо, парадајз, маслиново уље, лук, бели лук, ловоров лист, пармезан, бешамел сос, со и бибер .

    Обала Слоноваче и # 8211 супа од авокада у Абиџану:
    Национална припрема Обале Слоноваче је супа од авокада. Има следеће састојке: авокадо, хладну пилећу или супу од поврћа, сок од лимете, јогурт, Табасцо сос, со, бибер и лимету.

    Јапан & # 8211 Рамен:
    Рамен је супа са различитим прељевима веома позната у Јапану и Кини. Главни састојак су резанци, звезда јапанске кухиње. Састојци: резанци, изданци бамбуса, пахуљице алги, пита од рибе, соја сос, празилук, свињски одрезак, спанаћ, супа од поврћа, ђумбир, бели лук, путер, јаја и паприка.

    Уругвај и # 8211 Цхивито:
    Цхивито је сендвич који садржи говедину, моцарелу, парадајз, мајонез, маслине, јаја и шунку, што је национално јело Уругваја. У слободном преводу, цхивито значи коза. Легенда каже да је у једном ресторану у Уругвају муштерија пореклом из Северне Аргентине наводно тражила козје месо, а пошто ресторан није имао такво месо, понудила му је бесплатан сендвич од шунке, јаја, парадајза и маслина. Ово јело се допало купцу и од тада се зове Цхивито. Састојци: говеђа ребра, крупна со, багет, зелени бели лук, маст, маслиново уље, јаја, кувана шунка, сир, листови зелене салате, парадајз и печена паприка.

    Италиа & # 8211 Шпагете Бологнесе:
    Кад кажете тестенине, мислите на Италију. Хиљаде рецепата и стотине врста тестенина познато је на италијанском полуострву, а становници их овде чине свакодневном храном. Одлучили смо да вам представимо бологнесе шпагете који се састоје од следећих састојака: парадајз, млевено говеђе месо, лук, сок од парадајза, мед, зелени бели лук, со, чили паста, паприка, сушени оригано, млевени црни бибер, маслине маслиновог уља, црно вино , сос за оркестар, шпагети, путер, со и вода.

    Енглеска & # 8211 Риба и чипс:
    Помфрит је постао популаран прехрамбени производ радничке класе у Енглеској средином 11. века, ширењем риболова у Северном мору и развојем железница које повезују луке са великим градовима. Прву продавницу рибе и помфрита отворио је 1860. Јосепх Мерлин у Лондону. Састојци: кромпир, брашно, квасац, со, црни бибер, млеко, јаја, уље и филети бакалара.

    Костарика и # 8211 Галло Пинто:
    Галло Пинто је традиционално јело из Костарике и Никарагве чији су главни састојци пиринач и пасуљ. Костариканци и Никарагванци дуго су се свађали око порекла овог јела, на крају су га прихватили као уобичајено јело. Састојци за базу Галло Пинто: смеђи пиринач, зелени лук, маслиново уље, бели лук, млевена црвена паприка, хидрирани црни пасуљ, сок од лимуна, сос од Ворцестерсхире -а и коријандер. Састојци за пржене плантаже: боквице, орахово уље и мед. Остали састојци: кукурузна тортиља, јаја и авокадо.

    Швајцарска и фонд # 8211
    Фондуе је швајцарско јело направљено од топљеног сира стављеног у чинију, које се заузврат ставља на горући пламен. Уз помоћ мини копља у које се убацују комадићи тоста служи се уз фондуе. Швајцарско национално јело прогласила је 1930. Швајцарска унија сира, а постало је веома популарно јело у САД 1960. Састојци: ементалер, сир Груиере, суво бело вино, вишња, бели лук, брашно, пармезан, сок од лимуна, нарибани мушкатни орашчић и хлеб.

    Еквадор и лук # 8211:
    Енцеболладо, у слободном преводу & # 8220кувано са луком & # 8221, јело је од рибе, познато као традиционална храна Еквадора. Састојци: свежа туна, јука, сунцокретово уље, парадајз, црвени лук, чили у праху, млевени ким, вода, коријандер и со.

    Француска и # 8211 Пот ау Феу:
    Француска кухиња је најцењенија на свету, а Пот ау Феу, говеђа супа, суштина је ове кухиње која се налази на трпези и сиромашних и богатих. Састојци: говеђа ребра, хладна вода, крупна со, шаргарепа, репа, празилук, лук, пастрњак, корен целера, бели лук и шпароге.

    Хондурас & # 8211 Типично јело:
    Национално јело Хондураса је Плато Типицо и састоји се од следећих састојака: црног пасуља, пшеничних тортиља, јаја и павлаке.

    Аргентина & # 8211
    Емапанадас је јело које води порекло из Галиције и Португалије. Први пут су се појавили у средњовековној Иберији током маварске инвазије. Куварица, објављена на каталонском 1530. и коју је написао Руперто де Нола, нуди рецепте за емпанаде пуњене плодовима мора. Верује се да су емпанаде деривати месних пита из Индије познатих као самосе. Колонизацијом Бразила од стране Португалаца, емпанаде су стигле у Латинску Америку, где су постале веома популарне. Састојци: прашак за пециво, лук, млевено говеђе месо, слатка паприка, љута паприка, пахуљице црвене паприке, млевени ким, дестиловано бело сирће, суво грожђе, зелене маслине, кувана јаја, со и листићи теста.

    Босна и Херцеговина & # 8211
    Босанска чорба је специјалитет у свим градовима у Босни и Херцеговини. Он нема устаљен рецепт, али већина се заснива на месу и поврћу. Састојци: јагњетина или говедина, лук, бели лук, першуново лишће, целерово лишће, со, бибер, ловоров лист, путер, шаргарепа, гулаш, корен першуна, корен целера, боранија, црвена паприка, парадајз, кромпир, празилук, купус, љуто паприка, вода и сирће.

    Нигерија и # 8211 Орез Јоллоф:
    Пиринач Јоллоф, познат и као Бенацхин, веома је популарно јело у западној Африци. Потиче из етничких група Волоф у Сенегамбији, а брзо се проширио на све западноафричке земље, попут Нигерије, Тога, Гане, Сијера Леонеа и Либерије. Састојци за основну припрему: пилеће бутине, сунцокретово уље, лук, парадајз паста, пилећа супа, басмати пиринач, црвена паприка, жута паприка, бамија и коријандер. Састојци за базу ђумбира и чилија: бели лук, чери парадајз, ђумбир и чили.

    Иран и # 8211 чело кебаб:
    Цхело Кебаб је иранско национално јело. Рецепт је једноставан, састоји се од басмати пиринча са шафраном и ћевапа, од којих овај има неколико персијских сорти. Састојци: млевено јагњеће месо, ким, црни бибер и лук.

    Немачка & # 8211 кисели купус:
    Кисели купус је најпознатија немачка храна. Ово јело се налази у апсолутно свим продавницама у Немачкој и може се јести као такво или поред разних шницли. Састојци: купус, крупна со и шећер.

    Португал и # 8211 Бацалхау:
    Бацалхау је португалски назив за бакалар, који је веома популарна риба у Португалу, толико да постоји другачији рецепт за његову припрему, за сваки дан у години. Овде ћемо разговарати о веома занимљивом и изузетно коришћеном рецепту у португалској кухињи, наиме коду који је прошао кроз лек за сол. Састојци: слани бакалар, маслиново уље, жути лук, бели лук, со, млевени црни бибер, воштани кромпир, кувана јаја, зелене маслине, паприка и пастрњак.

    Гана и # 8211 Фуфу:
    Фуфу је јело изузетно присутно у централној и западној Африци. Добија се кувањем разних намирница богатих скробом, попут маниоке, кромпира или плантажа, а затим их испече у тесто. Састојци: кромпир, црни бибер, со и путер.

    УС & # 8211 Америчка пита од јабука:
    Пита од јабука симбол је америчке културе, која не недостаје са стола 4. јула или Дана захвалности. Састојци за тесто: брашно, путер, со, шећер и вода. Састојци за фил: јабуке, шећер, смеђи шећер, цимет у праху, лимунов сок, брашно, растопљени путер и умућена јаја са кајмаком.

    Белгија и # 8211 Моулес Фритес:
    Моулес Фритес јело је врло присутно у бистроима у Белгији и Француској, и с правом је тако, јер се дагње и помфрит одлично слажу са пилетином и крутонима, шпагетима и ћуфтама или као ебановина и слоновача. Састојци за дагње: свеже дагње, лук, љутика, бели лук, свежа мајчина душица, пастрњак, астма, маслиново уље, суво бело вино, Пернод и павлака. Састојци за помфрит: кромпир, со и уље.

    Алжир и кускус # 8211:
    Временом су на алжирску кухињу утицали Бербери, Арапи, Турци, Румуни, Французи и Шпанци, сви који су допринели и на крају допринели савршеној комбинацији ове кухиње. Алжирско национално јело је кус -кус, који се кува на пари, а затим служи уз месо, поврће и сос. Састојци: маслиново уље, лук, пилећа прса, ђумбир, паста харисса, суве кајсије, кус -кус, топла пилећа супа и коријандер.

    Русија и # 8211 Схцхи:
    Схцхи је руска супа, чији је први састојак купус, који такође даје кисели укус који одликује ово јело. Када се користи кисели купус, супа се зове кисели шчи. Састојци: репа, шаргарепа, путер, лук, корен целера, бели купус, супа од поврћа, јабуке, ловорово лишће, свеж копар, сок од киселог краставца, млевени црни бибер, свеже зачинско биље, павлака и црни хлеб.

    Јужна Кореја и # 8211 Кимцхи:
    Кимчи и корејска кухиња су апсолутно нераздвојни. Хиљадама година Кимцхи није недостајао ни на једном корејском столу, а када је Кимцхи еволуирао, настала је и корејска кухиња. Ако желите да научите о корејској култури, морате знати нешто о Кимцхију. Састојци: бок чој, кинески купус, со за сољење, празилук, бели лук, пахуљице црвене паприке, млевени корен ђумбира, чили дрво, пиринчани сирће и маслиново уље.