Стамппот са пастрњаком и празилуком

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

За први покушај да уђем у кулинарски свет Холандије, изабрао сам да припремим стамппот- паприкаш од кромпира помешан са разним другим поврћем и који се традиционално конзумира са димљеном кобасицом. Али одлучио сам да га једем са поједностављеним куваним лососом, у тигању са сољу и бибером.

300 грама ољуштеног белог кромпира и исецканог на коцкице
1 стабљика празилука, очишћена и исечена на комаде од 3 цм
1 средњи пастрњак, исечен на комаде 1-2 цм
2 чена белог лука
2 кашике маслиновог уља
100 мл обраног млека
2 гранчице зеленог лука, исечене на колутове
70 мл свежих крема
25 грама власца, исецканог
400 грама лососа, кувано

Порције: 2

Време припреме: мање од 30 минута

ПРИПРЕМА РЕЦЕПТА Стамппот са пастрњаком и празилуком:

Пастрнак и бели лук ставите у тигањ и попрскајте са 2 кашике уља. Ставите посуду у загрејану рерну на 200 степени Целзијуса 20 минута.

У међувремену кувајте кромпир заједно са празилуком у сланој води 20 минута.

Кромпир и празилук помешајте са пастрњаком и белим луком и згњечите за пире. Додајте загрејано млеко и 150 мл воде у којој се кувао кромпир. Промешајте и додајте зелени лук.

Помијешајте свјеже креме са власцем.

Послужите стамппот са павлаком и лососом.