Најновији рецепти

Рецепт за парцеле од лиснатог теста од пилетине

Рецепт за парцеле од лиснатог теста од пилетине


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Састојци
  • Месо и живина
  • Живина
  • Пилетина
  • Популарна пилетина
  • Лако пиле
  • Брза пилетина

Ово је одлично за употребу преостале пилетине, или чак заостале печене ћуретине након Божића.


Лондон, Енглеска, Велика Британија

63 људи су ово направили

СастојциСервира: 8

  • 150 г ситно исецкане куване пилетине или ћуретине
  • 1 средња јабука, огуљена и ситно исецкана
  • 4 кашике мајонеза
  • 4 кашике цреме фраицхе
  • 25 г сецканих бадема
  • 1 млади лук, млевен
  • шака исецканог свежег коријандера
  • 1 кашичица карија у праху
  • 1/4 кашичице соли
  • 1/4 кашичице бибера
  • прстохват осушене љуспице црвеног чилија
  • 1/2 паковања је купило лиснато тесто
  • 1 јаје, умућено

МетодПрипрема: 20мин ›Кување: 15мин› Спремно за: 35мин

  1. Загрејте рерну на 220 Ц / ознака гаса 7. Обложите плех папиром за печење.
  2. У средњој чинији помешајте пилетину, јабуку, мајонез, крем фраје, бадеме, лук, коријандер, кари у праху, со, бибер и чили пахуљице. Добро промешати.
  3. Тесто разваљајте и исеците на кругове пречника 13 цм. Кашиком отприлике 4 кашике фила у средини сваког круга. Навлажите ивице пецива водом, а затим их преклопите и запечатите ивице виљушком. Ставите на припремљену тепсију. Изрежите мале прорезе на врховима сваке парцеле. Премажите умућеним јајетом. Пеците у претходно загрејаној рерни 15 до 20 минута или док не порумени.

Недавно прегледано

Рецензије и оценеПросечна глобална оцена:(7)

Рецензије на енглеском (7)

Коришћени су различити састојци. Додао сам пренатрпану кашичицу кари пасте само да им дам мало више од-30 јуна 2010

Ове звуче дивно. И све са листе практично имам у ормару. Све што ће ми требати је пилетина, па ћу за то добити мало пилетине из локалног супермаркета. Хвала што сте ово поделили са мном. Дефинитивно ћу их направити и вратићу се да прокоментаришем како су прошли, мада већ осећам да ће успети. Кс-05 јул 2010

Ове су биле одличне. Хвала вам пуно. Деффо ћу их поново направити.-30 март 2011


Цурри Пуфф

Цурри Пуфф & ндасха грицкалица пуњена цурри кромпиром који се обично налази у Малезији и Сингапуру & ндасх је недавно постала хит у мом кругу прехрамбене блогосфере.

Симцоокс је започела лудницу за цурри-јем и направила верзију & лдкуосупер-сизе-ме-рдкуо "Буддинг Цоок" која је брзо уследила са њеном изведбом.

Намамљен овим грицкалицама, Керопок Ман је појурио у свој омиљени ресторан у Сингапуру и глупо се напунио с три велика, хрскава и златна, док јој је Тигерфисх потајно правио слатке минице и хеллип

Инспирисан свим горе наведеним гурманима, направио сам и неке. Иако није савршено изведено (скоро половина мојих кари димова експлодирао због лошег руковања лиснатим пецивом са фарме Пепперидге), био сам прилично задовољан резултатом.

Као Амбасадор малезијске хране-ваннабе, Осећам обавезу да вам кажем да аутентични рецепт не захтева замрзнуто лиснато тесто (које је вероватно веома тешко наћи у региону) и печење! Традиционална метода има предуслов за мешење теста.

Хрскава кожа, како се види на слици Керопок Ман & рскуос, крајњи је резултат озбиљног гњечења брашна са маргарином и водом, времена за одмарање тијеста и пржења до злата.

Дакле, уместо да вам пружим свој & лдкуоцхеатед & рдкуо рецепт, ја ћу вам дати рецепт прилагођен & лдкуоАутентичним рецептима из Малезије. & Рдкуо

Ако имате времена и волите да направите цурри листове од нуле, учините то на било који начин. Али ако с времена на време желите да кренете пречицом у кухињи, и то је савршено у реду.

За ово последње, рецепт за пуњење остаје исти, али морам вас упозорити да је придржавање упутстава од смрзнутог лиснатог теста веома важно, тако да ваши цурри листови не експлодирају попут мојих!

Мелтинг Вок, Хабеас Брулее и Лутајући штапићи, шта чекате? Сада је ред на вас да испечете цурри.


Рецепт за колаче од лиснатог пилетине и сланине

Не можете проћи поред овог јефтиног и лаког рецепта за пакетиће од пилетине и сланине за укусан оброк који ће се свидети свима. Само промешајте један од најпопуларнијих пилећих сосова од пилетине вечерас и#8217 са мало динстане пилетине и сланине и добићете брзу, укусну подлогу за пите од пуњења.

Следећи пут пробајте парцете од лиснатог теста са укусом пилетине са две шоље смрзнутог мешаног поврћа! Или можда курирске пилеће парцеле са бундевом и броколијем? Много је могућности са овим свестраним породичним миљеником.

Сервира: 4
Време припреме: 20 минута
Време кувања: 30 минута
Тешкоћа: ЛАКО

  • 2 филета пилећих прса, исецканих на коцкице од 2 цм
  • 4 рагера сланине, исецкане
  • 1 тегла Цхицкен Тонигхт Цоунтри француског укуса пилетине
  • 150 г белог спанаћа
  • 2 љутике, ситно исецкане
  • 4 листа лиснатог теста, одмрзнута
  • Јаје, лагано тучено
  • Семенке сусама
  1. Загрејати рерну на 180 ° Ц
  2. Пирјајте пилетину и сланину у тигању док не порумене и добију златну боју
  3. Промешајте кроз пилетину Вечерас динстајте сос и динстајте непокривено 10 минута или док се сос мало не смањи. Промешајте беби спанаћ и љутику и оставите са стране да се охлади 10 минута.
  4. Ставите четвртину смесе пилетине у средину сваког квадрата од лиснатог теста и преклопите углове у средину попут коверте. Није потребно четкати ивице да се запечате, само лагано притисните док не учврстите. Ставите све четири парцеле на два плеха обложена папиром за печење.
  5. Премажите врх опраним јајима и поспите сусамом
  6. Пеците у рерни 30 минута или до златне боје, пребацивши послужавнике на пола.

Напомене:
Користите било који укус соса за пирјање који волите и пилетину од маслаца, медену сенф, кремасту печурку, шпанску пилетину, цурри или цацциаторе и додајте поврће које вам је при руци. Две шоље смрзнутог мешаног поврћа такође би биле одличне.


Метод

Да бисте направили фил: Помијешајте заједно мрвице, босиљак, першун, корицу лимуна, бијели лук, пармезан, маслине, парадајз сушен на сунцу, зачине и растопљени путер.

Одрежите ивице лиснатог теста и исеците га на 4. Сваки комад прережите на два дела, тако да је један комад мало већи од другог. Пилећа прса ставите на мању половину и кашиком нанесите четвртину фила. Премажите водом ивице пецива.

Већи комад пецива преклопите на пола и у њега исеците комаде. Отворите и поставите је изнад

пилећа прса и пуњење. Добро притисните рубове да бисте их запечатили. Исеците пециво по ивици да бисте створили узорак. Поновите да направите још 3 пакета.

Ставите парцеле на обложен плех и замрзните их. Кад се замрзне у чврстом стању, добро замотајте у прозирну фолију, затворите и замрзните до 1 месеца.

За послуживање: Ставите парцеле на плех за печење, обложен пергаментом за печење. Отпустите прозирну фолију и оставите их да се одмрзну преко ноћи.

Подесите рерну на ознаку гаса 6 или 200 ° Ц.

Намажите парцеле глазуром од јаја и поспите пармезаном. Пеците у средини рерне 25-35 минута, или док тесто не нарасте и добије уједначену, златну боју. Послужите са куваним белим кромпиром и салатом.


Прича

Током пролећних распуста 2015. посетили смо моју сестру, Арти, у Сингапуру. Тако смо се забавили истражујући и једући укусну сингапурску кухињу, посебно плодове мора. Размазило нас је и звездано кување Арти. Само неколико месеци пре тога освојила је изазов сингапурског кувара са својим чувеним бирјанијем и моји дечаци су били веома поносни на њу. Током нашег осмодневног боравка не само да смо пробали њене слане бириане, већ је припремила и још много еклектичних јела. Поред све те укусне хране, такође смо грицкали многе сорте цуррија док смо били у покрету.

Одмах након што смо се вратили, хтела сам да их пробам код куће. Био сам изненађен када сам видео колико их је лако направити, а исход је био једноставно сјајан. Вруће, хрскаве и лиснате пахуљице са зачињеном пилетином са цурриом .. укусно!


Моји савети за успех

  1. Тајна одржавања хрскавости димова је уклањање влаге из пуњења. То је зато што ће пуњење након кухања произвести пару која ће омекшати пециво.
  2. Изрежите мали отвор/рупу (дугачку отприлике 1 цм) на врху пецива како би пара изашла. Ово ће помоћи да се задржи хрскавост цуррија.
  3. Моја препорука за овај рецепт је да користите висококвалитетно млевено месо Ангус говедине. Окус је феноменалан, али је много скупљи за куповину. Које год млевено месо можете да приуштите, кари ће и даље имати фантастичан укус.
  4. Сматрам да је најбољи кари у праху за овај рецепт Баба'с#Цурве у праху од меса који је доступан у азијским продавницама, а понекад и у уобичајеним. Да будем искрен, генерички брендови ће бити сасвим у реду. Димови на овим сликама направљени су од јефтиног комерцијалног карија у праху и још увек су имали фантастичан укус.
  5. Искрено верујем да укусна кари лисица НЕ садржи грашак! Међутим, ово је очигледно моја лична преференција. Неки добри додаци које нисам навео у рецепту су зрна кукуруза и исецкани коријандер (цилантро).

Рецепти за пакете пилећег спанаћа

Они се лако измиксају и можете направити додатне парцеле које ћете замрзнути за касније кување. ( више )

Нарежите пилетину на траке по дужини, дебљине око 15 мм (као за пржење). Растопите. ( више )

Направила сам ово са свињским леђима који су остали (рецепт #34634). Знам да постоји ХИЉАДА сличних р. ( више )

Загрејте рерну на 375 & ампдегФ. Загријте преостало месо са сосом за роштиљ, винигар, бели лук и они. ( више )

Ово је тако лако направити, али сви га воле. Нашао сам га у часопису пре неколико месеци а. ( више )

Загрејте уље и пржите лук, тиквице и слатки кромпир око 10 минута. Додати . ( више )

Ово је одличан рецепт прилагођен кухарици аустралијског Института за спорт. па мора. ( више )

Попрскајте посуду уљем и загрејте. Кувајте лук док не омекша. Додајте млевено месо пилетине, бели лук и ђумбир. Цо. (више)

У великој чинији умутите јаја, воду, млеко, 2 кашике соли и 2 кашике. ( више )

& куотВрло једноставно: само мешајте, пресавијајте, кувајте и једите! & куот (више)

Направите четири пакета фолије следећом методом, користећи квадрате од 1 стопе чврстог алуминијума. ( више )

Припрема: 15м Кување: 25м Серви: 4

Из Табле Магазине - Уживајте! ( више )

Загрејати рерну на 200оЦ. Лагано подмажите плех за печење. Сваки комад пилетине премажите мустом. ( више )

Човече! За некога ко обично није посебно надахнут или успешан у кухињи, ово. ( више )

Загрејте рерну на 180 степени. Кумару исеците на врло мале коцкице. Ставите у шерпу у којој се налази посуда. ( више )

& куотЛимунов сок додаје пријатно кашњење сосу од путера који је дала Карен Зинк са Гранд Исланда. ( више )

У тигању скувајте пилетину на 2 кашике путера док сокови не буду бистри, око 20 м. ( више )


Цурри пуффс

"Учење како савршено савити цурри је једно од мојих најранијих сјећања на храну. Од шесте године сам опсесивно вјежбао на Плаи-Доху. Ако не можете управљати пресовањем, посао се лако обавља помоћу врхови виљушке да притисну шавове. Све док су адекватно запечаћени, они ће се спуштати на исти начин. За оне који чезну за сосом, нема потребе-ове веће, мале пакетићи пријају гомили, пун укуса и традиционално се једе такав какав јесте. " Пох Линг Иеов, Пох & амп Цо.

Припрема

Кување

Ниво вештина

Састојци

  • 2 тбсп биљно уље
  • ½ велики смеђи лук, ољуштен, исечен на коцкице од 5 мм
  • 2-3 кашике месни кари у праху
  • 250 г пилећа прса или бифтек, нарезан на коцкице од 5 мм (млевено месо користите ако сте лењи)
  • 100 г слатки кромпир, ољуштен, исецкан на коцкице од 5 мм
  • 1 средњи кромпир, ољуштен, исецкан на коцкице од 5 мм
  • ½ кашичице шећера, или по укусу
  • 1 тсп соли, или по укусу

Прхко тесто (види напомену)

  • 3 ⅓ шоље (500 г) глатког брашна
  • 1 тсп со
  • 250 г неслани путер, собне температуре
  • 120 мл охлађена вода и више ако је потребно

Кукове белешке

Температуре пећнице су уобичајене ако користите вентилацију (конвекција), смањите температуру за 20˚Ц. | Користимо аустралијске кашике и шоље: 1 кашичица је једнака 5 мл, 1 кашика је једнака 20 мл, 1 шоља је 250 мл. | Све биље је свеже (осим ако није наведено), а шоље су благо запаковане. | Све поврће је средње величине и ољуштено, осим ако није наведено. | Сва јаја су 55-60 г, осим ако није наведено.

Упутства

Време хлађења 30 минута

Да бисте направили фил, загрејте уље у тигању средње величине против лепљења на средњој ватри. Лук пирјајте око 2 минута или док не постане мекан и златан. Додајте месни кари у праху и кувајте око 10 секунди или док се не испече и постане јако мирисно. Додајте пилетину и пржите док се не скува. Додајте преостале састојке и пржите око 5 минута или док кромпир не омекша.

Окусите и зачините даље. Распоредите смешу на тањир да се охлади, покријте прозирном фолијом и ставите у фрижидер.

У међувремену, да направите пециво, помешајте брашно, со и путер у великој чинији за мешање. Одломите комаде маслаца и рукама снажно утрљајте маслац у брашно док не добијете пешчану конзистенцију. Постепено додајте кашике воде одједном и уместо да гнетете, користите скупљање, истискивање да бисте смесу повезали у чврсто тесто. Грубо обликујте у 3 диска, покријте прозирном фолијом и оставите у фрижидеру 30 минута.

За пуњење цурри листова, поспите чисту радну површину с мало брашна и разваљајте тијесто до дебљине 3 мм. Резачем за пециво исеците 20 кругова - исеците сво пециво одједном, па исечене комаде положите на папир за печење, покријте прозирном фолијом и ставите у фрижидер. Радећи са само неколико комада из фрижидера одједном, сваки круг напуните кашичицом смеше. Пресавијте на пола, а затим стисните ивице заједно и пресавијте их или помоћу врхова виљушке, лагано притисните шавове (наслоњене на радну површину) да запечатите ивице. Ставите цурри листове на тацну у фрижидер док не будете спремни за кување.

За пржење загрејте уље на средње јакој ватри у великој шерпи или вок-у. Да бисте проверили да ли је уље спремно, додајте врло мали део пецива. Ако постане златно за 15-20 секунди, добро је да кренете. Пржите 4 кари лисице одједном док пециво не постане прелепо дубоко златно, а затим оцедите у цедиљци обложеној папирним убрусом. Друга могућност је да цурри-јеве исперете опраним јајима (1 јаје умућено са 1 кашиком млека) и печете на 180 ºЦ или 170ºЦ вентилатором око 25-30 минута док не добију златну боју. Послужите топло или на собној температури.

• Не трошите остатке пецива! Оставите на собној температури и гњечите остатке у куглу, затим изравнајте у диск, покријте прозирном фолијом и замрзните за кишни дан. Не покушавајте да одмах употребите отпатке (глутен мора да се опусти преко ноћи) или ћете га тешко разваљати и драстично ће се смањити приликом кувања. Ако штедите пециво купљено у продавници, одсеците суве ивице пре него што га умесите у куглу. Пре замрзавања, изважите тесто и датирајте му датум.

• Ако користите пециво купљено у продавници, биће вам потребно 1 кг.

Фотографија: Ранди Ларцомбе Пхотограпхи.

Репродуковано уз дозволу из књиге Исти исти, али различити аутора Пох Линг Иеов, издавач АБЦ Боокс/ХарперЦоллинс Публисхерс Аустралиа, 2014.


Метод

1. Загријте уље у великој тави и пржите лук, кромпир и слатки кромпир на минут -два док састојци не почну да омекшавају. Додајте ¾ шоље воде и наставите да кувате око 10 минута док вода не испари и кромпир не омекша. Додајте грашак, со и кари у праху и кувајте још 2-3 минута. Склоните са ватре и оставите да се охлади. Прилагодите зачинима.

2. За раиа коријандер, помешајте састојке заједно и чувајте у фрижидеру све док вам не затреба.

3. Загрејте рерну на 190 ° Ц. Пециво исеците на четвртине и у средину сваког ставите велику кашику фила.

4. Пециво премажите јајетом и преклопите у правоугаоне комаде, гурајући фил у углове, а ивице пресавијте виљушком. Врх сваког пецива премажите још умућеним јајетом и ставите на обложен плех. Поновите за сва преостала пуњења.

5. Пеците 20-25 минута, док не порумени. Оставите да се мало охлади и послужите са мало раита коријандера.

Предлог за послуживање: Послужите уз Адамово јагње и квиноју бирјани за породичну гозбу.


Свидело се и другим корисницима.

Ово је било укусно, нисам имао Шри Ланку.

Били су укусни, нисам имао шриланкански зачин па сам уместо тога користио Бириани. Сви су их волели

Направио сам ово данас и био је

Данас сам ово направио и био је победник, хвала вам на рецепту

(Без теме)

Прелепи кари направљен са

прелепи кари направљен са јајом. следећи пут бих користио мање воде у кораку 1 док је кључала и користио бих мање течности (да тече)

Иум. Преполовио је течност и

Иум. Преполовили су количину течности и супе и користили печено пиле. Дефинитивно мој омиљени начин коришћења остатака пилетине

Жао ми је што сам већ био спреман

Жао ми је само готових претходних коментара. Одговорио на моје питање.

Да ли би ово радило помоћу лименке

Да ли би ово функционисало користећи супу од конзерви уместо паковања и кајмака?

Хвала вам. Су

Хвала вам. Ово су фантастични мужеви које је волео. Редовно ће их правити. Следећи пут кад помислим, додаћу мало поврћа

Пуно вам хвала на а

Пуно вам хвала на заиста укусном рецепту! Видео сам вашу везу до овог рецепта на фацебооку! Недавно сам купио ИИАХ производе, па сам био веома узбуђен што сам могао да додам моју мешавину зачина од кокоса из Шри Ланке овом рецепту. Мој муж му је дао 5 звездица, а и ја сам мислио да је укусно. Мојој двогодишњој деци се допало, али моја превртљива петогодишњакиња је само јела пециво, а да није ни пробала мешавину пилетине. Црази. Надам се да ће ускоро израсти из ове супер нервозне фазе.

Нисам љубитељ гљива, па сам уместо тога супу од крем супе заменио крем супом од пилетине. Осим тога, пратио сам твој рецепт до тее и служио уз поврће на пари. Нисам имао много времена да чекам да се мешавина куване пилетине охлади у фрижидеру (око 15 минута), али је добро функционисало. У случају да је неко заинтересован, имам ТМ31 и овај рецепт је сасвим у реду за ову машину у смислу запремине. Хвала пуно Ким! Веома сам узбуђен што могу да додам вашу фацебоок страницу својим „лајковима“ за још сјајнију инспирацију за кување.

--> Тхе Мик Аустралиа Пти Лтд
АЦН 069 944 930 30 Ледгар Роад | Балцатта, Западна Аустралија



Коментари:

  1. Jilliann

    А где логика?

  2. Eadwine

    Верујем да погрешите.

  3. Aldis

    То је смешно мишљење

  4. Thain

    hit the spot.

  5. Khalid

    Врло смешна порука

  6. Royns

    Код куће тежак избор

  7. Derham

    Звучи примамљиво



Напиши поруку