Најновији рецепти

'Дуцкатхлон' слави Фарма-то-Табле са реномираним куварима

'Дуцкатхлон' слави Фарма-то-Табле са реномираним куварима



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Њујоршки кувари и пољопривредници удружиће снаге за Дуцкатхлон 2014.

Дана 14. јунатх, неколико најбољих кувара Њујорка удружиће се са органским пољопривредницима у Метрополитанском павиљону за Дуцкатхлон фестивал 2014. године, интерактивно истраживање покрета од фарме до стола које је представио добављач органске живине и дивљачи Д’Артагнан.

Дизајниран да потрошаче научи више о храни коју свакодневно једу, фестивал ће укључивати интерактивне изазове, демонстрације кухара и награде.

Дуцкатхлонови кувари су Давид Валтуцк, Анита Ло, Цхад Браузе, Дамон Висе и други. Кувари ће се удружити са пољопривредницима како би створили око 25 интерактивних изазова за тимове од четири потрошача, укључујући свињску слагалицу „анатомија свиња“ са куваром Валтуцком и Алеком Аубином са фарми Ст-Цанут, и изазов да идентификују где се налазе комади меса на карти животиња.

Дуцкатхлон ће такође представљати сценске изазове између кувара у демо кухињи, укључујући десерт са Флоатинг Исланд-а између легендарних француских кувара Францоис Паиард-а и Јацкуес Торрес-а, и такмичење у мајонезу ручно умућеним (користећи само двострану виљушку) између кувара Анита Ло и Пиерре Ландет.

Улазнице су сада доступне за одрасле 21 и старије за 60 УСД. Приход ће бити од користи иницијативи ФоодЛове у оквиру Ацтион Агаинст Хунгер, која сарађује са лидерима у области хране и пића ради решавања одрживих решења за глад у свету.

Карен Ло је помоћни уредник часописа Тхе Даили Меал. Пратите је на Твиттер -у @апплеплеки.


Погледајте видео: 11:40 Гистология. Кровь. (Септембар 2022).