We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Оперите месо. Лук огулите и ситно исецкајте. Зелени лук исеците на колутове, укључујући и лишће. Крофна се исече на коцкице.
У шерпу ставити лук са уљем да се стегне. Додајте пасту од крофни и бибера (нисам имао превише крофне и ставио сам и тестенину). Након отприлике 5 минута, ставите месо да се стврдне док не побели. Месу додајте довољно воде. Посолите по укусу и кувајте док месо не буде спремно. На крају додајте још воде ако је потребно (мора остати сос).
Послужите са пире кромпиром зачињеним свеже исеченим першуновим лишћем.
Добар апетит!!!
Пилећа срца у невероватно укусном сосу & # 8211 до сада нисте окусили такву доброту!
Представљамо вам невероватан рецепт за ручак или вечеру. Пилећа срца једноставно се припремају од обичних и јефтиних састојака. & # 8220Срца у сосу од топљеног сира & # 8221 су веома укусна и лепа храна која се може послужити чак и на празничном столу. Нежна и мирисна срца у кремастом сосу могу се послужити уз пиринач и динстано или на пари поврће.
САСТОЈЦИ
МЕТОДА ПРИПРЕМЕ
1. Оперите срца, одрежите вишак масноће. Затим загрејте тигањ са уљем и ставите срца. Зачините сољу и бибером. Пржите срца на јакој ватри 2-3 минута, непрестано мешајући. Затим смањите ватру, покријте срца поклопцем и пирјајте 10-15 минута (док не омекша).
2. Лук огулите и исеците на комаде. У другом тигању пропржите лук док не порумени.
3. Очврсли лук додајте у шерпу са срцима, промешајте и динстајте 15 минута.
4. Оперите зеље и ситно га исеците. Крумпир огулите и исциједите сок. Отопљени сир провуците кроз ситно ренде.
5. Додајте крему у шерпу са срцима, промешајте и поспите сиром. Поново промешајте и динстајте 2-3 минута. Затим додајте скроб, бели лук и зеленило. Динстати 2-3 минута. Уклоните храну са ватре и послужите је са украсом пиринча са поврћем.
Пилетина са сосом од лука
Знам да је компликовано размишљати о томе шта сваки дан морамо да кувамо, такође имам ову дилему, заправо проблем за мене није да понављам исту храну и да је мењам, вероватно не са нечим са високим степеном потешкоће :). Пилетина са сосом од лука конзистентно је и укусно главно јело, сос од лука долази вам да га једете празно, не брините да није кисело.
Јасно је да сви волимо пилетину, али многи воле и лук, пилетину, коју већином једемо са луком.Теже је, не подносе га сви. Рецепт испод је онај који можете направити у било ком тренутку јер је врло једноставан, чак сам размишљао да ли да га објавим само на фацебоок страници или да га објавим на блогу да заувек остане.
- 4 целе пилеће ноге (без пилетине, искључујући прибор за јело)
- 6-7 мањих главица лука или 4-5 погодних
- 1 чешањ белог лука
- 150 мл пива или воде ако немате пиво
- 2 кашичице сенфа
- сок од пола лимуна
- со бибер
- уље
Пилеће ноге добро оперите и обришите папирним убрусом. Ставили смо их у чинију и зачинили сољу и бибером. Додајте мало уља, сенфа и лимуновог сока. Месо добро трљамо рукама тако да је свуда зачињено.
Пустите да се охлади док не припремимо лук.
Рерну загрејте на 180 степени Ц.
Лук очистимо и исечемо на веће комаде, да не бисте несвесно плакали, покушајте да дишете само на уста.
Ставите мало уља у шерпу, затим комаде лука, на врх пилетине. Окрећемо се њој.
Покријте плех фолијом, ставите у рерну и оставите 40 минута, а затим узмите фолију и оставите још 15 минута док месо лепо порумени.
Извадимо пилеће ноге на тањир. Бели лук нежно стисните руком да бисте уклонили кору и додајте га у смешу у шерпи, а затим измешајте блендером. Можете додати свежу паприку и евентуално со ако је потребно.
Послужите уз пиринач или поврће, салату, паленту, шта год желите :)
Савет: Ово јело је укусно ако користите нешто масније пиле.
За дневне препоруке за рецепте можете ме пронаћи и на Фацебоок страници, на Иоутубе -у, на Пинтересту и на Инстаграму. Позивам вас да лајкујете, претплатите се и пратите. Такође, група Лет'с цоок витх Амалиа чека вас на размени рецепата и искустава у кухињи.
Сосеви од меса
састојци
-пилеће ногице, горњи или доњи део пилећих ножица, свињетина исечена на одговарајуће комаде -шта имате (имао сам пола сеоске пилетине), -750 мл сока од парадајза, -2 главице белог лука, -вода, -зачини (млевени) бибер, ловорово лишће, тимијан), -уље, -першун
Тешкоћа: ниска | Време: 1х 30 мин
Пилетина са поврћем у сосу од рерне!
Ако понекад једноставно немате времена за припрему софистициране вечере, данашњи рецепт вам долази у помоћ. Припрема се једноставно и са мало труда, а крајњи резултат је једноставно укусан!
САСТАВ:
& # 8211 1 стабљика целера - опционално
& # 8211 1 кашичица млевеног црног бибера
& # 8211 1 кашичица италијанског биља
& # 8211 2 кашике + 1 кашика уља.
Сос од поврћа:
& # 8211 1 кашика ферментисане павлаке
& # 8211 1 кашика парадајз пасте
& # 8211 5 чена белог лука - опционо.
МЕТОДА ПРИПРЕМЕ:
1. Оперите пилеће ноге и уклоните врх кости.
2. Помешајте со са црним бибером, паприком и италијанским зачинским биљем, додајте соја сос и 2 кашике уља, па промешајте.
3. Добијени састав прелијте по месу и врло добро измешајте, тако да сваки комад буде прекривен. Оставите бутине да се маринирају.
4. Лук нарежите на четвртине, шаргарепу на пола кришке и кришке, кромпир и купус на велике комаде, стабљику целера на кришке, а паприку на велике комаде.
5. Пребаците поврће у велику чинију, додајте со, црни бибер и ¼ лука.
6. Помешајте крему са мајонезом и парадајз пастом, додајте сос у чинију са поврћем и добро промешајте.
7. Додати шећер и још једном промешати.
8. Подлогу подмажите уљем, од преосталог лука формирајте подлогу, додајте месо и распоредите поврће.
9. На крају, за занимљивији укус, међу поврће додајте неколико ченова белог лука и све поспите зеленилом. Такође можете додати 2 кашике воде.
10. Лим покријте фолијом и ставите у загрејану рерну на 180 ° Ц на 50-60 минута.
Ови рецепти су за сосове уз који се може додати пилетина.
1. Мујдеи
- Исецкајте чешањ белог лука.
- Умешајте бели лук и притисните 15-20 минута.
- Додајте 1 кашичицу уља, со и бибер.
- После неколико минута додајте још једну кашику уља.
- Мешајте док додајете састојке.
- Додајте 200 мл креме, мало по мало.
- На врх ставите хрпу исецканог першуна.
- Мало промешајте и готови сте.
2. Празилук са маслинама
- Ситно исецкајте 1 везицу зеленог лука, један чешањ зеленог белог лука, пола празилука и 9 зелених маслина без коштица.
- У тигању загрејте 4 кашике уља и пржите лук, празилук и бели лук 3-5 минута.
- Прелијте маслинама, 100 мл белог вина, сољу и бибером.
- Кад се сос смањи и постане гушћи, прелијте мешавином од 5 језгри ораха и пола лимуновог сока.
- Оставите све на ватри још минут.
3. Сос ромесцо
- У шерпи помешајте 4 огуљена парадајза и пола режња белог лука. Попрскајте маслиновим уљем и оставите посуду у рерни док се не карамелизује.
- На жлици уља пржите 40 г лешника и 40 г бадема уз стално мешање. Угасите ватру након 5 минута.
- Лешнике и бадеме самељите заједно са 1 кашичицом паприке, парадајзом, сољу и кашиком белог лука.
- Током млевења додајте 80 г маслиновог уља и сирћета.
4. Сос на тајландском
- Уклоните петељке са 400 г љутих паприка јалапено и 200 г серано љутих паприка, очистите им семенке и опне.
- Помешајте паприке са 4 чена белог лука преполовљеног, 3 кашике смеђег шећера, кашиком соли и 7 кашика воде. Све измешајте у блендеру.
- Смесу ставите у херметички затворену посуду и држите је на тамном месту 4 дана. Мешајте композицију сваки дан.
- Ставите композицију у блендер, заједно са 100 мл сирћета и мешајте док текстура не омекша.
- Све пролази кроз сито. Добијена смеша доспе у посуду где ће кључати 7-8 минута.
5. Сос од сенфа
- Ситно исецкајте 3 чешња белог лука, 1 везицу першуна, 1 везицу першуна и 1 везицу зеленог лука.
- Помешајте 3 кашике сенфа са 2 кашике сока од парадајза и 1 кашичицом сирћета.
- Додајте зелену смесу преко сенфа и оставите сос у фрижидеру.
Тешкоће у припреми
Уопштено, пилећим сосовима је потребно исто посуђе. Овде укључујемо све што вам је потребно за све рецепте. Рецепти имају мале потешкоће.
- Книфе
- Цхоппер
- здјела
- кашичица
- малтер
- блендер
- пан
- посуда отпорна на топлоту.
Пилетина у луксузном сосу: најбоља храна коју сте икада јели
Потребни су нам следећи састојци:
1 кг пилетине (користила сам бутине)
1 - 2 чешња белог лука (можемо и сувог)
2 кашике глатког брашна
350 мл вреле воде или супе
Прво испржите комаде меса на маслацу са обе стране до златно смеђе боје.
Лук огулите, исеците на ситне комаде и додајте месу у тигању.
Крем ставити у чинију, сипати зачине на пилетину и сипати воду или супу.
Добро промешати.
Додајте здробљени бели лук, промешајте и кувајте око 20 минута.
С времена на време промешајте сос да не загори.
Додајте сецкани першун, промешајте, кувајте још неколико минута.
Може се послужити са пиринчем или пире кромпиром.
* Садржај овог чланка је само информативног карактера и није намењен замени лекарског савета. За тачну дијагнозу препоручујемо да се обратите специјалисту.
- 1500 гр пилеће јетре
- 2 средња лука
- 3 чешња белог лука
- 100 мл сунцокретовог уља
- соли по укусу
- бибер
- Мајчина душица
- слатка и димљена паприка
- 100 мл концентрованог соја соса
Ево како је лако припремити рецепт за пилећу јетру са луком и белим луком, у соја сосу!
Пилећа јетра прво добро исперите у хладној води, затим их оцедите и очистите.
У вок -у или котлићу, ако га имамо, загрејте уље. Додајте добро оцијеђене јетре и оставите их да порумене на средњој до јакој ватри. Окрените их са једне на другу страну да равномерно порумене, а када промене боју, додајте ситно исецкан лук и 2 режња нарибаног белог лука. Постепено мешајте ове састојке између јетре, покријте чинију поклопцем и смањите ватру. Повремено промешајте, али пазите да не сломите јетру.
После 10-15 минута подигните поклопац и поспите јетру соја сосом. Додајте мало мајчине душице, чешањ нарибаног белог лука, бибер и паприку и оставите да се јетра кува у сосу око 10 минута. Као што сам рекао, лук се топи у течности у чинији и претвара се у укусан сос. Солимо само ако је потребно, с обзиром да је соја сос веома слан.
Служимо укусно пилећа јетра са луком и белим луком у соја сосу, са вашим омиљеним украсом и салатом. Могу се послужити и са палентом.
Послужили смо их са украсом од кромпира и салатом од ротквица.
* Не заборавите да вас чекам сваки дан Фацебоок страница блога са много рецепата, нових идеја и многих других вести.
* Такође се можете пријавити за Група рецепата свих врста, где ћете моћи да поставите своје фотографије са јелима са блога, моћи ћемо да разговарамо о менијима, рецептима за храну и још много тога.
спреман пилеће груди, опрати га, а затим исећи КОМАДА погодан за море (за један залогај), издвојити у а здјела, суочавати се са сос од маринаде од пилећих прса пре него што се обуче штапићи за ражњиће.
Штапићи за ражњиће ће се држати у води пре него што се ставе на роштиљ (да не изгоре, да се запале).
а чинија, ставићемо у а било којим редоследом: природни јогурт, сенф, уље, мед, лимунов сок, добро згњечен бели лук, мешањем мутилицом до потпуне хомогености (док се не направи сос, боље речено паста).
Слаткиши у календарској кутији
Букет чоколадног воћа
Корпа чоколаде
Кутија са 4 чоколадна срца
додати комадићи пилетине, мешајући их са а лопатица (да буде потпуно садржана у сосу за маринирање, а затим посуду прекријте прозирном фолијом и ставите у фрижидер на 1 сат.
паприке ће се прати, чистити кичме и семена, затим исећи велики комади и оставите да чека (ово ће бити учињено са најмање Десет минута пре него што месо извадите из маринаде и процедите у цедиљку).
чери парадајиз опрати ће се и оставити цели.
После време додељено морнарима, извадити штапићи за воду, наизменично месо и поврће према машти.
Између време, ће учинити ватра на жару (ако смо код куће или на зеленој трави), роштиљ ако смо у блоку), онда смо ставили припремљене ражњиће, непрестано их окрећући са свих страна, док се не скухају (око 20 минута).
Пилећи ражњићи у маринираном сосу ће бити послужено топло, заједно са пиринач и хладно пиво.
Пилећи прсти
Пилећи прсти су могући алтернативни рецепт. Заправо, овај препарат може успешно заменити било коју другу храну на бази пилетине. Пилеће прсте можете испробати чак и у комбинацији са рецептом од пилећих прса са сосом од сира представљеним горе.
Састојци
- 1 кашичица сецканог першуна (5 г)
- 1 кашичица паприке (5 г)
- Шоља ренданог сира (300 г)
- 2 пилећа прса (500 г)
- Маслиново уље (по укусу)
- Со и бибер (по укусу)
- 2 чешња белог лука (3 г)
- 3 јаја (180 г)
Начин припреме
Први, пилећа прса исеците на траке ширине прста. Затим у малтер за туцкове самељите бели лук, першун и паприку, па додајте со и маслиново уље.
Смесу сипајте у посебну чинију, додајте јаја и добро умутите. Додајте пилеће траке и добро их прекријте припремљеном смесом. Ставите чинију у фрижидер и оставите да одстоји 1-2 сата како би комадићи меса добро омекшали у мешавини јаја.
Након што сте два сата седели у фрижидеру, извадите траке меса и прођите их једну по једну кроз мрвице хлеба. Свака трака мора бити потпуно покривена.
У тигању загрејте велику количину уља, додајте траке пилећих прса и испржите их споља док не порумене, а изнутра добро запеците.
Извадите пилеће прсте из тигања и ставите их на папирни убрус да упију вишак уља. Тако ћете их много лакше потопити у сос од сира. Испробајте ове рецепте од пилећих прса у америчком стилу са сосом од сира и уверите се у њихов укус!
