Карамелизовани колач од лука кувара Кевина Насхана са козјим сиром на фарми Беитје

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Напомене

Може се користити било који козји сир, али фарме Беитје су омиљени избор кувара!

Састојци

За пуњење тарт са луком:

• Уље, за пржење
• 2 жута лука, исечена
• 9 унци козји сир на фарми Беитје
• 3 унци троструки крем сир
• 1 лимун, оплођен

За припрему бисерног лука:

• Вода
• 4 кашике путера
• 8 унци црвеног и белог бисерног лука
• Мајчина душица
• Со

За карамелизацију лука ципполини:

• Комадић уља
• 8 унци ципполини лука
• Комадић сирћевог сирћета
• Цртица воде
• Путер
• Мед

За пире од зеленог лука:

• 12 врхова зеленог лука
• 1 шоља спанаћа
• 2 кашике биљног уља
• Со

За кору пите:

• 3 шоље универзалног брашна
• 3 кашике шећера за посластичаре
• 8 унци смрзнутог путера, исецканог на коцкице
• 4 унци хладне воде
• Пармигиано-Реггиано, за преливање

Посебан новогодишњи мени и новогодишњи доручак у Метрополе Цинциннати

• Амусе Боуцхе: Квасац ‘Све и ’ Палачинка: репа, угљенисане крушке, млади лук и козји сир од рена
• Први курс: Бирајте међу: Мешана зелена салата: обријана ротквица, пецорино и црно вино винаигретте Салата од спаљене шаргарепе: авокадо, укисељени лук, фета и семенке бундеве Коштана срж и слатки лук Тарт: мармелада од репиног воћа и мус од фоие грас Печена хоботница: свежа гарбанзо, крвава поморанџа, фресно бибер и горштачки креш
• Течај тестенина: Ручно рађени тортелини: кестени, амаретто, смеђи маслац и жалфија
• Главно јело: Бирајте између: Ронилачке капице: цара цара наранџа, коморач, црвена церигнола маслина и јалапено Угљенисана квиноја: чорба од бундеве, нар, млади лук и крекер од сусама Пирјана јагњетина ‘Црепинетте ’: сенф, маче и кенебе ‘чипови ’ Патка мошусна "прса и кобасице, лешник, пасуљ канелони, укисељени црни купус и печено грожђе НИ Стрип Стеак на жару: угљенисане маитаке печурке, талеггио, естрагон и цитронет
• Десерт: Бирајте између: горко -слатка чоколада Будино: сорбет од ђумбира и крушке Блоод Оранге Семифреддо: са пистаћима и нугатом

Новогодишњи брунцх у Метрополеу биће доступан од 10:30 до 14:00 у среду, 1. јануара 2014. На јеловнику ће бити неколико коктела „Мамурлук“ и комплетан мени са храном. Коктели ће укључивати:

• Бака ’с Еликсир: Крваво наранџаста мимоза са пловком Гранд Марниер
• Пасја коса: Кућна крвава Марија са Финландијом, белим луком, рузмарином
• Ослободите гониче: Метрополе узима слани доггин, Стиегл радлер од грејпа, сок од грејпа, једноставан сируп од лимунске траве и усољени обод
• Гаража Сханди: Бурбон, домаће пиво од ђумбира, ОК пилснер

Посебан новогодишњи мени и новогодишњи доручак у Метрополе Цинциннати

• Амусе Боуцхе: Квасац ‘Све и ’ Палачинка: репа, угљенисане крушке, млади лук и козји сир од рена
• Први курс: Бирајте међу: Мешана зелена салата: обријана ротквица, пецорино и црно вино винаигретте Салата од спаљене шаргарепе: авокадо, укисељени лук, фета и семенке бундеве Коштана срж и слатки лук Тарт: мармелада од репиног воћа и мус од фоие грас Печена хоботница: свежа гарбанзо, крвава поморанџа, фресно бибер и горштачки креш
• Течај тестенина: Ручно рађени тортелини: кестени, амаретто, смеђи маслац и жалфија
• Главно јело: Бирајте између: Ронилачке капице: цара цара наранџа, коморач, црвена церигнола маслина и јалапено Угљенисана квиноја: чорба од бундеве, нар, млади лук и крекер од сусама Пирјана јагњетина ‘Црепинетте ’: сенф, маче и кенебе ‘чипови ’ Патка мошусна "прса и кобасице, лешник, пасуљ канелони, кисели црни купус и печено грожђе НИ Стрип Стеак на жару: угљенисане маитаке печурке, талеггио, естрагон и цитронетте
• Десерт: Бирајте између: горко -слатка чоколада Будино: сорбет од ђумбира и крушке Блоод Оранге Семифреддо: са пистаћима и нугатом

Новогодишњи брунцх у Метрополе -у биће доступан од 10:30 до 14:00 у среду, 1. јануара 2014. На јеловнику ће се наћи неколико коктела „Мамурлук“ и комплетан мени са храном. Коктели ће укључивати:

• Бака ’с Еликсир: Крваво наранџаста мимоза са пловком Гранд Марниер
• Пасја коса: Кућна крвава Марија са Финландијом, белим луком, рузмарином
• Ослободите гониче: Метрополе узима слани доггин, Стиегл радлер од грејпа, сок од грејпа, једноставан сируп од лимунске траве и усољени обод
• Гаража Сханди: Бурбон, пиво од домаћег ђумбира, ОК пилснер

Посебан новогодишњи мени и новогодишњи доручак у Метрополе Цинциннати

• Амусе Боуцхе: Квасац ‘Све и ’ Палачинка: репа, угљенисане крушке, млади лук и козји сир од рена
• Први курс: Бирајте међу: Мешана зелена салата: обријана ротквица, пецорино и црно вино винаигретте Салата од спаљене шаргарепе: авокадо, укисељени лук, фета и семенке бундеве Коштана срж и слатки лук Тарт: мармелада од репиног воћа и мус од фоие грас Печена хоботница: свежа гарбанзо, крвава поморанџа, фресно бибер и горштачки креш
• Течај тестенина: Ручно рађени тортелини: кестени, амаретто, смеђи маслац и жалфија
• Главно јело: Бирајте између: Ронилачке капице: цара цара наранџа, коморач, црвена церигнола маслина и јалапено Угљенисана квиноја: чорба од бундеве, нар, млади лук и крекер од сусама Пирјана јагњетина ‘Црепинетте ’: сенф, маче и кенебе ‘чипови ’ Патка мошусна "прса и кобасице, лешник, пасуљ канелони, кисели црни купус и печено грожђе НИ Стрип Стеак на жару: угљенисане маитаке печурке, талеггио, естрагон и цитронетте
• Десерт: Бирајте између: горко -слатка чоколада Будино: сорбет од ђумбира и крушке Блоод Оранге Семифреддо: са пистаћима и нугатом

Новогодишњи брунцх у Метрополе -у биће доступан од 10:30 до 14:00 у среду, 1. јануара 2014. На јеловнику ће се наћи неколико коктела „Мамурлук“ и комплетан мени са храном. Коктели ће укључивати:

• Бака ’с Еликсир: Крваво наранџаста мимоза са пловком Гранд Марниер
• Пасја коса: Кућна крвава Марија са Финландијом, белим луком, рузмарином
• Ослободите гониче: Метрополе узима слани доггин, Стиегл радлер од грејпа, сок од грејпа, једноставан сируп од лимунске траве и усољени обод
• Гаража Сханди: Бурбон, домаће пиво од ђумбира, ОК пилснер

Посебан новогодишњи мени и новогодишњи доручак у Метрополе Цинциннати

• Амусе Боуцхе: Квасац ‘Све и ’ Палачинка: репа, угљенисане крушке, млади лук и козји сир од рена
• Први курс: Бирајте између: Мешана зелена салата: обријана ротквица, пецорино и црно вино винаигретте Салата од спаљене шаргарепе: авокадо, укисељени лук, фета и семенке бундеве Коштана срж и слатки лук Тарт: мармелада од репиног воћа и мус од фоие грас Печена хоботница: свежа гарбанзо, крвава наранџа, фресно бибер и горштачки креш
• Течај тестенина: Ручно рађени тортелини: кестени, амаретто, смеђи маслац и жалфија
• Главно јело: Бирајте између: Ронилачке капице: цара цара наранџа, коморач, црвена церигнола маслина и јалапено Угљенисана квиноја: чорба од бундеве, нар, млади лук и крекер од сусама Пирјана јагњетина ‘Црепинетте ’: сенф, маче и кенебе ‘чипови ’ Патка мошусна "прса и кобасице, лешник, пасуљ канелони, кисели црни купус и печено грожђе НИ Стрип Стеак на жару: угљенисане маитаке печурке, талеггио, естрагон и цитронетте
• Десерт: Бирајте између: горко -слатка чоколада Будино: сорбет од ђумбира и крушке Блоод Оранге Семифреддо: са пистаћима и нугатом

Новогодишњи брунцх у Метрополеу биће доступан од 10:30 до 14:00 у среду, 1. јануара 2014. На јеловнику ће бити неколико коктела „Мамурлук“ и комплетан мени са храном. Коктели ће укључивати:

• Бака ’с Еликсир: Крваво наранџаста мимоза са пловком Гранд Марниер
• Пасја коса: Кућна крвава Марија са Финландијом, белим луком, рузмарином
• Ослободите гониче: Метрополе узима слани доггин, Стиегл радлер од грејпа, сок од грејпа, једноставан сируп од лимунске траве и усољени обод
• Гаража Сханди: Бурбон, домаће пиво од ђумбира, ОК пилснер

Посебан новогодишњи мени и новогодишњи доручак у Метрополе Цинциннати

• Амусе Боуцхе: Квасац ‘Све и ’ Палачинка: репа, угљенисане крушке, млади лук и козји сир од рена
• Први курс: Бирајте међу: Мешана зелена салата: обријана ротквица, пецорино и црно вино винаигретте Салата од спаљене шаргарепе: авокадо, укисељени лук, фета и семенке бундеве Коштана срж и слатки лук Тарт: мармелада од репиног воћа и мус од фоие грас Печена хоботница: свежа гарбанзо, крвава поморанџа, фресно бибер и горштачки креш
• Течај тестенина: Ручно рађени тортелини: кестени, амаретто, смеђи маслац и жалфија
• Главно јело: Бирајте између: Ронилачке капице: цара цара наранџа, коморач, црвена церигнола маслина и јалапено Угљенисана квиноја: чорба од бундеве, нар, млади лук и крекер од сусама Пирјана јагњетина ‘Црепинетте ’: сенф, маче и кенебе ‘чипови ’ Патка мошусна "прса и кобасице, лешник, пасуљ канелони, кисели црни купус и печено грожђе НИ Стрип Стеак на жару: угљенисане маитаке печурке, талеггио, естрагон и цитронетте
• Десерт: Бирајте између: горко -слатка чоколада Будино: сорбет од ђумбира и крушке Блоод Оранге Семифреддо: са пистаћима и нугама

Новогодишњи брунцх у Метрополеу биће доступан од 10:30 до 14:00 у среду, 1. јануара 2014. На јеловнику ће бити неколико коктела „Мамурлук“ и комплетан мени са храном. Коктели ће укључивати:

• Бака ’с Еликсир: Крваво наранџаста мимоза са пловком Гранд Марниер
• Пасја коса: Кућна крвава Марија са Финландијом, белим луком, рузмарином
• Ослободите гониче: Метрополе узима слани доггин, Стиегл радлер од грејпа, сок од грејпа, једноставан сируп од лимунске траве и усољени обод
• Гаража Сханди: Бурбон, домаће пиво од ђумбира, ОК пилснер

Посебан новогодишњи мени и новогодишњи доручак у Метрополе Цинциннати

• Амусе Боуцхе: Квасац ‘Све и ’ Палачинка: репа, угљенисане крушке, млади лук и козји сир од рена
• Први курс: Бирајте међу: Мешана зелена салата: обријана ротквица, пецорино и црно вино винаигретте Салата од спаљене шаргарепе: авокадо, укисељени лук, фета и семенке бундеве Коштана срж и слатки лук Тарт: мармелада од репиног воћа и мус од фоие грас Печена хоботница: свежа гарбанзо, крвава наранџа, фресно бибер и горштачки креш
• Течај тестенина: Ручно рађени тортелини: кестени, амаретто, смеђи маслац и жалфија
• Главно јело: Бирајте између: Ронилачке капице: цара цара наранџа, коморач, црвена церигнола маслина и јалапено Угљенисана квиноја: чорба од бундеве, нар, млади лук и крекер од сусама Пирјана јагњетина ‘Црепинетте ’: сенф, маче и кенебе ‘чипови ’ Патка мошусна "прса и кобасице, лешник, пасуљ канелони, укисељени црни купус и печено грожђе НИ Стрип Стеак на жару: угљенисане маитаке печурке, талеггио, естрагон и цитронет
• Десерт: Бирајте између: горко -слатка чоколада Будино: сорбет од ђумбира и крушке Блоод Оранге Семифреддо: са пистаћима и нугама

Новогодишњи брунцх у Метрополеу биће доступан од 10:30 до 14:00 у среду, 1. јануара 2014. На јеловнику ће бити неколико коктела „Мамурлук“ и комплетан мени са храном. Коктели ће укључивати:

• Бака ’с Еликсир: Крваво наранџаста мимоза са пловком Гранд Марниер
• Пасја коса: Кућна крвава Марија са Финландијом, белим луком, рузмарином
• Ослободите гониче: Метрополе узима слани доггин, Стиегл радлер од грејпа, сок од грејпа, једноставан сируп од лимунске траве и усољени обод
• Гаража Сханди: Бурбон, пиво од домаћег ђумбира, ОК пилснер

Посебан новогодишњи мени и новогодишњи доручак у Метрополе Цинциннати

• Амусе Боуцхе: Квасац ‘Све и ’ Палачинка: репа, угљенисане крушке, млади лук и козји сир од рена
• Први курс: Бирајте међу: Мешана зелена салата: обријана ротквица, пецорино и црно вино винаигретте Салата од спаљене шаргарепе: авокадо, укисељени лук, фета и семенке бундеве Коштана срж и слатки лук Тарт: мармелада од репиног воћа и мус од фоие грас Печена хоботница: свежа гарбанзо, крвава поморанџа, фресно бибер и горштачки креш
• Течај тестенина: Ручно рађени тортелини: кестени, амаретто, смеђи маслац и жалфија
• Главно јело: Бирајте између: Ронилачке капице: цара цара наранџа, коморач, црвена церигнола маслина и јалапено Угљенисана квиноја: чорба од бундеве, нар, млади лук и крекер од сусама Пирјана јагњетина ‘Црепинетте ’: сенф, маче и кенебе ‘чипови ’ Патка мошусна "прса и кобасице, лешник, пасуљ канелони, кисели црни купус и печено грожђе НИ Стрип Стеак на жару: угљенисане маитаке печурке, талеггио, естрагон и цитронетте
• Десерт: Бирајте између: горко -слатка чоколада Будино: сорбет од ђумбира и крушке Блоод Оранге Семифреддо: са пистаћима и нугама

Новогодишњи брунцх у Метрополеу биће доступан од 10:30 до 14:00 у среду, 1. јануара 2014. На јеловнику ће бити неколико коктела „Мамурлук“ и комплетан мени са храном. Коктели ће укључивати:

• Бака ’с Еликсир: Крваво наранџаста мимоза са пловком Гранд Марниер
• Пасја коса: Кућна крвава Марија са Финландијом, белим луком, рузмарином
• Ослободите гониче: Метрополе узима слани доггин, Стиегл радлер од грејпа, сок од грејпа, једноставан сируп од лимунске траве и усољени обод
• Гаража Сханди: Бурбон, пиво од домаћег ђумбира, ОК пилснер

Посебан новогодишњи мени и новогодишњи доручак у Метрополе Цинциннати

• Амусе Боуцхе: Квасац ‘Све и ’ Палачинка: репа, угљенисане крушке, млади лук и козји сир од рена
• Први курс: Бирајте међу: Мешана зелена салата: обријана ротквица, пецорино и црно вино винаигретте Салата од спаљене шаргарепе: авокадо, укисељени лук, фета и семенке бундеве Коштана срж и слатки лук Тарт: мармелада од репиног воћа и мус од фоие грас Печена хоботница: свежа гарбанзо, крвава поморанџа, фресно бибер и горштачки креш
• Течај тестенина: Ручно рађени тортелини: кестени, амаретто, смеђи маслац и жалфија
• Главно јело: Бирајте између: Ронилачке капице: цара цара наранџа, коморач, црвена церигнола маслина и јалапено Угљенисана квиноја: чорба од бундеве, нар, млади лук и крекер од сусама Пирјана јагњетина ‘Црепинетте ’: сенф, маче и кенебе ‘чипови ’ Патка мошусна "прса и кобасице, лешник, пасуљ канелони, кисели црни купус и печено грожђе НИ Стрип Стеак на жару: угљенисане маитаке печурке, талеггио, естрагон и цитронетте
• Десерт: Бирајте између: горко -слатка чоколада Будино: сорбет од ђумбира и крушке Блоод Оранге Семифреддо: са пистаћима и нугатом

Новогодишњи брунцх у Метрополеу биће доступан од 10:30 до 14:00 у среду, 1. јануара 2014. На јеловнику ће бити неколико коктела „Мамурлук“ и комплетан мени са храном. Коктели ће укључивати:

• Бака ’с Еликсир: Крваво наранџаста мимоза са пловком Гранд Марниер
• Пасја коса: Кућна крвава Марија са Финландијом, белим луком, рузмарином
• Ослободите гониче: Метрополе узима слани доггин, Стиегл радлер од грејпа, сок од грејпа, једноставан сируп од лимунске траве и усољени обод
• Гаража Сханди: Бурбон, пиво од домаћег ђумбира, ОК пилснер

Посебан новогодишњи мени и новогодишњи доручак у Метрополе Цинциннати

• Амусе Боуцхе: Квасац ‘Све и ’ Палачинка: репа, угљенисане крушке, млади лук и козји сир од рена
• Први курс: Бирајте међу: Мешана зелена салата: обријана ротквица, пецорино и црно вино винаигретте Салата од спаљене шаргарепе: авокадо, укисељени лук, фета и семенке бундеве Коштана срж и слатки лук Тарт: мармелада од репиног воћа и мус од фоие грас Печена хоботница: свежа гарбанзо, крвава поморанџа, фресно бибер и горштачки креш
• Течај тестенина: Ручно рађени тортелини: кестени, амаретто, смеђи маслац и жалфија
• Главно јело: Бирајте између: Ронилачке капице: цара цара наранџа, коморач, црвена церигнола маслина и јалапено Угљенисана квиноја: чорба од бундеве, нар, млади лук и крекер од сусама Пирјана јагњетина ‘Црепинетте ’: сенф, маче и кенебе ‘чипови ’ Патка мошусна "прса и кобасице, лешник, пасуљ канелони, кисели црни купус и печено грожђе НИ Стрип Стеак на жару: угљенисане маитаке печурке, талеггио, естрагон и цитронетте
• Десерт: Бирајте између: горко -слатка чоколада Будино: сорбет од ђумбира и крушке Блоод Оранге Семифреддо: са пистаћима и нугатом

Новогодишњи брунцх у Метрополеу биће доступан од 10:30 до 14:00 у среду, 1. јануара 2014. На јеловнику ће бити неколико коктела „Мамурлук“ и комплетан мени са храном. Коктели ће укључивати:

• Бака ’с Еликсир: Крваво наранџаста мимоза са пловком Гранд Марниер
• Пасја коса: Кућна крвава Марија са Финландијом, белим луком, рузмарином
• Ослободите гониче: Метрополе узима слани доггин, Стиегл радлер од грејпа, сок од грејпа, једноставан сируп од лимунске траве и слани обод
• Гаража Сханди: Бурбон, пиво од домаћег ђумбира, ОК пилснер

Посебан новогодишњи мени и новогодишњи доручак у Метрополе Цинциннати

• Амусе Боуцхе: Квасац ‘Све и ’ Палачинка: репа, угљенисане крушке, млади лук и козји сир од рена
• Први курс: Бирајте између: Мешана зелена салата: обријана ротквица, пецорино и црно вино винаигретте Салата од спаљене шаргарепе: авокадо, укисељени лук, фета и семенке бундеве Коштана срж и слатки лук Тарт: мармелада од репиног воћа и мус од фоие грас Печена хоботница: свежа гарбанзо, крвава наранџа, фресно бибер и горштачки креш
• Течај тестенина: Ручно рађени тортелини: кестени, амаретто, смеђи маслац и жалфија
• Главно јело: Бирајте између: Ронилачке капице: цара цара наранџа, коромач, црвена церигнола маслина и јалапено Угљенисана квиноја: чорба од бундеве, нар, млади лук и крекер од сусама Пирјана јагњетина ‘Црепинетте ’: сенф, маче и кенебе ‘чипови ’ Патка мошусна "прса и кобасице, лешник, пасуљ канелони, кисели црни купус и печено грожђе НИ Стрип Стеак на жару: угљенисане маитаке печурке, талеггио, естрагон и цитронет
• Десерт: Бирајте између: горко -слатка чоколада Будино: сорбет од ђумбира и крушке Блоод Оранге Семифреддо: са пистаћима и нугатом

Новогодишњи брунцх у Метрополе -у биће доступан од 10:30 до 14:00 у среду, 1. јануара 2014. На јеловнику ће се наћи неколико коктела „Мамурлук“ и комплетан мени са храном. Коктели ће укључивати:

• Бака ’с Еликсир: Крваво наранџаста мимоза са пливачицом Гранд Марниер
• Псећа коса: Кућа Блооди Мари са Финландиа, белим луком, рузмарином
• Пустите псе: Метрополе преузима слани пасји џин, Стиегл радлер грејпа, сок од грејпа, једноставан сируп од лимунске траве и усољени обод
• Гаража Сханди: Бурбон, пиво од ђумбира, ОК пилснер

Погледајте видео: Kolač od Banana. Banana Cake (Јули 2022).

---