Најновији рецепти

Поврће које чини "меснату" храну

Поврће које чини



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Уз мало креативности и генијалности, поврће такође може бити део месног оброка

Погледајте неке од наших идеја за претварање поврћа у главни оброк.

Има нешто у дебелом, сочном, месу испуњеном протеинима које је издашно и задовољава нашу жељу до следећег оброка. Бургери, одресци и друга месна јела свакодневна су вечера која се брзо припрема и омиљена је породици. Али поврће може бити једнако задовољавајуће и укусно. Уз мало креативности и генијалности, поврће може бити део меснат оброк, такође.

С обзиром да нам је сезона роштиљања, запалите роштиљ за месне одреске од поврћа. Покушајте нарезати карфиол и купус на дебеле одреске који постају златно браон и хрскави на роштиљу. Печурке су популарно месно поврће, али уместо округлих пљескавица од хамбургера користите велике, округле Портобеллове. Постоји много укусног и месног поврћа које се у трену може претворити у здраву и издашну вечеру.

Сви воле сочан одрезак или комад деликатне рибе, али неколико пута недељно, или чак само популарним понедељком без меса, уместо тога замените своје омиљено месо поврћем. Можда ће вас изненадити колико поврће заиста може бити задовољавајуће.

Погледајте неке од наших идеја за претварање поврћа у главни оброк. Уз неколико зачина, маслиновог уља и доброг рецепта, поврће може бити нови породични фаворит за вечеру.

Паприке

Напуните мешавину пиринча, зачинског биља и зачина у богату паприку за брзу и здраву вечеру.

Купус

Нарежите дебеле комаде купуса, покапајте маслиновим уљем, поспите сољу и бибером и пеците на жару док не омекша и порумени.

Емили Јацобс је уредница рецепта у Тхе Даили Меал -у. Пратите је на Твитеру @ЕмилиРеципес.


10 мрежа за Дан захвалности које поврће чине звездом

Шта можете очекивати на скоро сваком столу Дана захвалности, од Мејна до Флориде до Орегона? Предивна печена ћурка седи напред и у средини. Многи вегетаријанци претрпели су огорчење и попречне погледе када су уместо тога затражили тофурки.

Али, ТБХ, нема дефинитивног доказа да је ћурка чак била и део првобитне гозбе за Дан захвалности. Вероватније је да су ти први досељеници јели дивљач и плодове мора. Па чак и ако ћуретина осећа традиционално, без обзира да ли сте вегетаријанац, поклоник без меса у понедељак или желите да смањите унос меса (што је добра идеја из много разлога, укључујући и то што је, према новом извештају УН о клими, конзумирање мање меса неопходно за смањење ефеката климатских промена ), замена ћуретине или другог главног меса за вегетаријанску гозбу је лака и укусна. Али заборавите на Тофурки, ево 10 вегетаријанских главних јела за Дан захвалности који су једнако запањујући као и печена птица.

Цео печени карфиол чини запањујуће, вегетаријанско главно јело за Дан захвалности. Фотографија минималистбакер.цом.

Вегетаријанска лазања за Дан захвалности преливена решеткама од тиквица одушевиће ваше госте. Фотографија: бакедамбросиа.цом.

Представљамо …вегдуцкен! За љубитеље хране-унутра-у-храни-унутар-хране. Фотографија Лаурен Тоиота вруће за храну.

Пита са вегетаријанским овчарима доноси све најбоље стране Дана захвалности у једно укусно главно јело. Фотографија: пинцхофиум.цом.

Послужите га у целини

Које поврће је тако запањујуће као ћуретина? Моћни карфиол. Цео печени карфиол постаје све популарнији као главно јело, а ова верзија Дана из Минималист Бакер -а испробана је као прави фаворит - прошла је кроз 7 карфиола како би усавршила овај рецепт! Једноставан је, али мешавина маринаде од јаворовог сирупа, зачина, уља и соли садржи укусан пунч и даје карфиолу сјајну презентацију. Волимо Данаин предлог да га послужите са цхимицхурријем и кус-кусом, али га можете учинити и класичнијим за Дан захвалности тако што ћете га послужити са надевом од пиринча од јабука и ораха.

Стуфф Ит

Тикве од шпагета савршено су поврће за прављење прелепих појединачних оброка. Тиквице једноставно преполовите, пеците док не омекшају, па их напуните мешавином за пуњење и поново пеците. Ова верзија из Ланеи фром Лифе ис Бут а Дисх савршена је за вегетаријански Дан захвалности: пуњена гљивама, кељом и пуно сира. Лако је и што се тиквице могу испећи у рерни док радите на другим хитнијим стварима, попут, хм, десерта.

Трипле Стуфф Ит

Злогласни турдуцкен окупља пуно меса заједно за врхунски, претјерано месан оброк. Вегетаријанци и љубитељи поврћа могу да се укључе у акцију пуњену другом ставком, са троструко пуњеним јелом које је много еколошки прихватљивије: вегдуцкен, како га је Лаурен замислила из врелог за храну. Јело замењује ћуретину за тиквицу, пунећи је слатким кромпиром, пастрњаком, тиквицама и/или патлиџаном. Лако се прилагођава: користите печурке, сочиво и бруснице како бисте му дали јесенски укус. Одлична ствар у овом јелу је то што користи остатке поврћа за стварање надјева без отпада. *Потпуно обелодањивање, аутор је развио а Вегдуцкен рецепт за Епицуриоус и не стиди се да вам на то укаже.

Јазз Уп тхе Веггиес

Печена шаргарепа не мора да се пребаци у статус прилога. Са овим предивним главним комадом од Цоокие и Кате, претварају се у звездано јело. Мешавина фароа и сланутка чини издашан кревет за шаргарепу, која се затим прелива преливом од кремшнита са зачинским биљем. То је као надјев, главни и сос у једном јелу.

Замените га

Направите као блогер чоколаду за босиљак и замените говедину за пасуљ, или ајме, сочиво. Овај љупки зити печен са болоњезом од сочива савршено је јело за гомилу. Направите једну порцију за неколико (са остацима!) Или је удвостручите за већу групу. Или пробајте овај хлеб од ораха, који замењује печурке и орахе за млевено говеђе месо, и чини много укусније „месне штруце“, од оних којих се сећамо из школске кафетерије.

Лаиер Ит

Лазање су рецепт за вечеру са разлогом: лако их је саставити унапред, а прелив од сира чини „охх“ тренутак. А сјајна ствар код лазања је то што постоји толико начина да се направи. Напуните га тоном маслаца од тикве за лепу јесењу верзију. Користите мешавину печеног поврћа и соса од маринаре за класичнији приступ или додајте упечатљив завршни додир решетком од тиквица попут печене амброзије.

Искористите гљиве најбоље

Печурке се често описују као меснате, упаковане у умами. Исеците месо додавањем тона гљива. Дивни Вегани то раде на величанствен начин са својим пеканом и гљивама Веллингтон. Уместо традиционалног говеђег пецива, створили су мешавину печурки и ораха налик на месну штруцу, а затим је прелили хрскавим пецивом. Презентација и укус су толико импресивни да нико неће питати где је месо.

Спирал Ит

Овај прилично спирални колач из Шарене кухиње може изгледати тешко, али с мандолином у руци лако је нарезати поврће довољно танко да се увуче у љуску за питу. Ова верзија додаје пире од бундеве у фил, а можете додати и песто или сир за још већи укус. Желите да то учините још једноставнијим? Користите припремљену кору за питу.

Помислите на слану питу

Ко каже да је пита само за десерт? За лепу презентацију послужите питу од овчара са поврћем и вегетаријанско главно јело за Дан захвалности. Ова овчарска пита од Линдсеи ’с Пинцх оф Иум комбинује пире од кромпира са главним јелом, преливајући мешавину соса, гљива, шаргарепе и грашка са кремастим кромпиром. Ово је супер свестрано јело, за пуњење употријебите своје омиљено поврће и прелијте га кремом коју желите (покушајте додати слатки кромпир и/или коријен целера с кромпиром). Направите га у прелепој холандској пећници и јело можете понети из рерне на сто.

Тхинк Смалл

Уместо да се одлучите за велики, величанствен главни део, размислите о импресивним појединачним деловима. Послуживање главног јела у појединачним рамекинима или мини лонцима леп је начин за послуживање мање вечере, а забавно је мешати и слагати јела за еклектичнију презентацију. Напуните их својим омиљеним лончанице или рецепте за пите са пастирским питама или испробајте ове крупне пите са врхом слатког кромпира фром Први неред. Богато слано вариво са печуркама и крупним кашум кашичено је у поједина јела за сервирање, а затим преливено танким кришкама слатког кромпира за вегански прелив.


Обећавамо да вам неће недостајати месо са овим обилним корјенастим поврћем.

Рецепти које желите да направите. Савети за кување који делују. Препоруке ресторана којима верујете.

© 2021 Цонде Наст. Сва права задржана. Коришћењем ове странице прихватате наш Кориснички уговор и Политику приватности и Изјаву о колачићима и Ваша права на приватност у Калифорнији. Пријатно може зарадити део продаје од производа који су купљени преко наше веб странице у оквиру наших партнерских партнерстава са трговцима на мало. Материјал на овој веб локацији не сме се репродуковати, дистрибуирати, преносити, кеширати или на други начин користити, осим уз претходно писмено одобрење Цонде Наст -а. Избор огласа


35 задовољавајућих вегетаријанских рецепата које је невероватно лако направити

Без обзира да ли сте годинама били вегетаријанац или сте само расположени за нешто без меса ове вечери, имамо вас. Овај преглед рецепата без меса који се лако праве је све само не храна за зечеве. Свака укусна идеја је супер задовољавајућа (помислите: путер паппарделле са бундевом и карамелизованим луком, тацоси са козјим сиром, пиероги од кромпира са динстаним купусом и јабукама и још много тога) и & мдасхве обећава & мдасхве неће вас оставити да се запитате да ли треба да наручите пицу да се заситите. На крају крајева, биљни план оброка је бољи за ваше тело и за планету. Па зграби тај куварски нож (сецкај напред!) И хајдемо за њим.


Упутства

Загрејте рерну на 375 ° Ф. Комбинујте говедину, јаје, 1/2 конзерве чорбе од парадајза, 2/3 шоље хрскавог прженог лука и соли белог лука. Обликујте 3 мини хлеба и ставите у посуду за печење од 3 литре. Распоредите кромпир око меса.

Пеците, покривено, 35 минута. Кашиком поврћа око месних векни промешајте да се сједини са кромпиром. Најбоље месне векне са преосталом супом. Пеците, непокривено, 15 минута док не буду готови векне меса.

ТОП векне са преосталим луком. Пеците 3 минута док лук не добије златну боју.


Шта послужити са јастогом

Истини за вољу, није потребно много да вашу вечеру претворите у феноменалну гозбу. Кључно је пронаћи прилог од јастога који ће освојити главну атракцију.

Ево 19 најбољих прилога за јастога који ће те репове претворити у незабораван оброк.

1. Маслац

Почнимо & рскуос са основама. Маслац је једини састојак који све чини бољим.

Одличан је уз хлеб, кукуруз, пецива и, као што сте можда претпоставили, јастога.

Кад једноставно немате времена да направите нешто фантастично, или када сте једноставно превише заузети да бисте смислили прилог, извадите путер из фрижидера.

Понекад вам је потребно само добро припремљен бистри путер да ваш оброк од јастога буде посебан.

Други су чак савршено задовољни једноставним топлим путером!

2. Печени кромпир

Једноставан печени кромпир је још један класик који се савршено слаже са јастогом. То је још један доказ да вам не треба нешто фенси како би ваша вечера од јастога била додатно задовољавајућа.

А знате шта жуде и јастог и печени кромпир? Путер! Зато при припреми овог оброка обавезно унесите пуно маслаца.

3. Кукуруз на клипу

Јастог је сладак, као и кукуруз. Зато има смисла само их послужити заједно за дивну вечеру.

Било да кувате кукуруз на жару да бисте добили ону лепу угљен или га једноставно скувате у води, биће тако укусан са јастогом.

Ох и немој заборавити да га премажеш маслацем и зачиниш сољу и бибером! То чини све разлике у свету.

4. Бистер од јастога

Не постоји нешто превише јастога! Ова запањујућа кекса одише мирисом јастога, кокосовог млека, љутике и пасте од парадајза.

Као да то није довољно добро, још боље је са слатким белим вином!

Заједно са реповима јастога, бисквица од јастога чини фантастичну гозбу са плодовима мора коју ваши гости никада неће заборавити.

5. Цум Цховдер

Ево & рскуос још једне густе и обилне супе од морских плодова која добро функционише са реповима јастога.

Замислите само кашике нежних комадића кромпира натопљене густом белом супом од шкољки које се послужују уз слатке и сочне репове јастога. То је рскуос чисто блаженство.

6. Парене шкољке и дагње

Вероватно сте већ осетили образац, зар не? Да, морски плодови имају одличан укус уз плодове мора!

Шкољке и дагње имају лепе и суптилне, слатке укусе који одлично надопуњују јастога.

Припрема прилога је такође једноставна. Само кувајте шкољке у води, белом вину, љутики, зачинском биљу и ловоровом листу 5 до 6 минута и то је готово!

7. Кекси

Споља су оштре, изнутра нежне и посвуда декадентне.

Било да их набавите из омиљене пекаре или их направите од нуле, кекси ће имати фантастичан укус са реповима јастога.

Будући да ваш главни јастог нема највећу порцију, додатак шкробне стране је савршен.

Такође добија бонус бодове јер га можете користити да упијете сав тај додатни путер на тањиру!

8. Француски багети

Из претходног уноса већ знате да хлеб и јастог чине дивну комбинацију.

Осим кекса, француски багети такође представљају одличну страну за репове јастога.

Хрскава и жвакана текстура даје леп контраст меком и нежном месу јастога.

И немојте се осећати као да се морате ограничити и на багете купљене у продавници, јер их је лако направити.

Импресионирајте своје госте својим француским багетом!

9. Бели пиринач на пари

Кад смо већ код скроба који ће задовољити ваше госте, шта кажете на лепо једноставно послуживање белог пиринча?

Пуни се, лако се кува, а његов благи укус чини да јастогови заблистају.

Помијешајте мало прочишћеног маслаца са врућом посудом бијелог пиринча и кладим се да ћете тражити секунде.

10. Мац и сир

Реп јастога је сладак и меснат, док су мак и сир богати и кремасти. Обоје су добри сами по себи, али заједно су апсолутно савршенство.

Ево & рскуос кратког савета: што је бољи сир, бољи су мац и сир. Дакле, немојте јефтино куповати сир када правите мак и сир.

Моји најбољи избори су Гоуда, Моззарелла, Цолби, Свисс и Монтереи Јацк. Бирајте своје омиљене и комбинујте их да направите врхунски прилог!

11. Салата од тестенина

Може ли & рскуот одлучити да ли треба да пређете на тешку или лаку страну? Зашто не бисте ишли са обоје?

Салата од тестенина издашно је италијанско јело које вам даје прелепу комбинацију здравих артичока и тестенине са шкробном лептир машном.

Са салатом од тестенине добићете исхрану и задовољство у једном јелу, познатом и као савршена равнотежа између доброг и грешног!

12. Салата од кромпира

Репови јастога су сами по себи укусни, али ово слатко месо жуди за нечим богатим и кремастим. А шта се више уклапа у рачун од обилне и декадентне салате од кромпира?

Кромпир, мајонез и јастог? Сада то звучи као савршена комбинација.

13. Зелена салата

Коначно, салата од поврћа! Као што сам рекао и & рскуове, репови јастога су већ тако елегантни и укусни, све што је потребно је једноставна сецкана салата која ће заокружити ваш оброк.

Можете додати све врсте лиснатог зеленила, поврћа, ораха и прелива који желите! Додатак лаганог прилога диван је контраст вашем меснатом главном јелу.

14. Цолеслав

Ево & рскуос још једног укусног јела од поврћа које се одлично слаже са јастогом: салата од купуса. Ова љута страна даје диван контраст слаткоћи меса јастога.

Осим тога, & рскуос је врло освежавајући & ндасх баш као и репови јастога! Његове прелепе летње боје такође изгледају сјајно са вашим главним. И & рскуос је веома једноставно за направити!

15. Зелени

Будући да већ разговарамо о здравој страни, зашто не бисмо разговарали о другом зеленом поврћу?

Шпароге, броколи и боранија су фантастично поврће које јако добро прати јастога.

Шта кажете на пари шпарога на пари са преливом од лимуна и маслиновог уља?

Или салата од бораније са босиљком и маслиновим уљем? Или можда неки броколи преливен пармезаном и путером?

16. Веггие Фриес

Помфрит је класик, али довољно о ​​кромпиру. Шта кажете на друго поврће? Они су здравији од кромпира и подједнако су укусни када су пржени и хеллип или печени!

Па, шта кажете да исечете шаргарепу, слатки кромпир и пастрњак, попрскате их са мало маслиновог уља, зачините сољу и бибером и испечете до савршенства?

Ово хрскаво и укусно поврће засигурно ће вам уљепшати оброк од јастога.

17. Сурфање и травњак

Технички ово није прилог, али сви знамо да бифтек и јастог чине одлично партнерство.

Ова комбинација је савршена за ону елегантну вечеру коју сте увек желели да имате са својим партнером.

Елегантно, софистицирано и баш тако укусно.

18. Пиће

Ово такође технички нису прилози, али можете и побољшати укус било којег главног јела упаривањем са савршеним напитком.

За репове јастога, једноставна хладна шоља пива учиниће чуда! Набавите пиво прожето аромама цитруса јер одлично надопуњује слаткоћу јастога.

Воћни укуси добро функционишу са јастогом, па ће лепо вино или шампањац такође имати одличан укус.

19. Десерт

Морски плодови увек чезну за дружењем освежавајућег десерта. Замислите штанглице лимуна, торту од лимуна, крем бруле, чоколадни моуссе или свеже воће!


Јефтина храна

Ово никога не би требало изненадити, али храна коју данас једемо, храна за удобност, храна коју највише волимо, највероватније је врста хране коју је сиромашни сељак у неком тренутку створио да прехрани своју породицу. Од Француза боуиллабаиссе, које су направиле жене сиромашних рибара са рибом коју су држали након једнодневне продаје, Бразилцу феијоада, паприкаш од црног пасуља са комадићима свињског меса које су робовласници сматрали превише одвратним за јело и прослеђени су робовима. Данас су ова јела култна, послужују се помпезно и са церемонијама у отменим ресторанима широм света - наравно, након што сте се решили јефтине рибе и "одвратних" комада свињског меса.


60+ веганских рецепата за љубитеље меса

Без обзира да ли сте веган и желите да веганизујете неке од својих омиљених пред-вег рецепата или веганско кување за свеједе, у овом прегледу веганских рецепата за љубитеље меса сигурно ће се наћи за свакога понешто!

За већину нас нисмо постали вегани само зато што не волимо укус меса. Сигуран сам да вас је у неко доба неко поврће испитивало и проценило зашто постоје лажни месни производи (или чак рецепти који опонашају типично јела од меса), што имплицира да сте нека врста лицемера и ирационалног будала који желите да једете њих. Прави дебили су они чијим мозгом управља стомак, наизглед их блокирајући од способности логичког и критичког мишљења и закључивања (бесно).

То што сте се одрекли меса не значи да с времена на време не жудите за хамбургером, чилијем, груменчићима или крилцима. За већину нас то су намирнице на којима смо одрасли и коју бисмо и данас јели да није било све те окрутности према животињама, уништавања животне средине и хроничних болести због којих сте прешли на биљну храну.

Можда сте попут многих других вегана који живе са не-веганским члановима породице и не можете се натјерати да им скухате месо. Или једноставно немате времена да кувате два одвојена оброка. Можда вечерате са пријатељима или породицом типа „меса и кромпира“, па сте у недоумици шта да им послужите.

Ако тражите рецепте који су „месни“ и који задовољавају све вас, а истовремено су без окрутности, не тражите даље! Саставио сам ову ОГРОМНУ листу веганских рецепата за љубитеље меса који ће засигурно задовољити сваку вашу жудњу и импресионирати чак и најтврдоглавијег момка (или девојку) од меса и кромпира.

О веганским рецептима за љубитеље меса

У складу са филозофијом овог блога, изабрао сам рецепте који не користе запаковане и прерађене веганске замене за месо. Довољно је лако отићи у продавницу и узети пакет Гардеин млевеног говеђег меса и бацити га у парадајз сос за вегетаријански болоњез. За то вам не треба рецепт!

Овде рецепти користе интегралну храну као што су печурке, сочиво, пасуљ и друго поврће да замене месо у традиционалним месним јелима. За још меснатију текстуру, неки од ових рецепата захтевају тофу или сеитан. Можда мислите да је сеитан прерађена замена за месо, али ја то не мислим. Не морате да купите већ упакован сеитан јер се може направити код куће. Прочитајте на.

Како направити Сеитан

Овај пост може садржавати партнерске везе које вам помажу у надокнађивању трошкова вођења овог блога без додатних трошкова.

Сеитан је одлична (можда и најбоља) замена за месо када не тражите само укус, већ и жвакаћу, меснату текстуру својих омиљених веганских јела од меса.

Постоје два начина да направите сеитан код куће. Лакши начин је да набавите паковање виталног пшеничног глутена, било из супермаркета, продавнице здраве хране или на мрежи и помешате га са састојцима укуса у тесто. Многи рецепти засновани на сејтану у овом прегледу рецепата садрже упутства за прављење сеитана са виталним пшеничним глутеном. Или можете погледати овај основни рецепт за сеитан.

Други начин прављења сеитана је прање белог или интегралног пшеничног брашна док вам не остане само глутен. Ово је радно и временски интензивно, али добра, јефтинија алтернатива ако не можете доћи до виталног пшеничног глутена. Овај рецепт за домаћи сеитан са брашном даје добар основни преглед процеса. Имајте на уму да у тесто можете додати и одговарајуће зачине, зачинско биље и друге зачине за свој рецепт како бисте му дали меснати укус који желите.

А сада на веганске рецепте за љубитеље меса!

    (на слици) - Девојка и кухиња - Цеара'с Китцхен - ПЕТА - Веганосити - Хаппи анд Рав (на слици) - Цонноиссеурус Вег - Епицуриоус (на слици) - Минималист Бакер - Веганска Сандра - Гоурмаделле - Шта дођавола једем сада - Печено (на слици) - Лази Цат Китцхен - Укусан сваки дан - Она воли храну (веганска опција) (на слици) - Цоокие анд Кате
    - Веганско небо (на слици) - Маслине за вечеру - Веган.цом - Еаст Меетс Китцхен (на слици) - Ноурисх Ателиер - Озбиљно једе - Здрави кувар (на слици) - Животни мир - Љубитељ веганске хране - Једна зелена планета

Птице

    - Ординари Веган (на слици) - Тхе Едги Вег - Хеллавелла - Тхе В Ворд (на слици) - И Лове Веган - Вокс оф Лифе - Вхоле Ливинг Лаурен - Тхе Китцхн (на слици) - Цонноиссеурус Вег - Светло за кување - Веганска укусност (на слици) - Биљка - Циао Веггие

Овце

    (на слици) - Вегански рецепти за уста - Тхе Гентле Цхеф - Делигхтфул -Делициоус -Деловели (на слици) - Холи Цов Веган - Јамие Оливер - Фоод Нетворк
    - Виљушке преко ножева (на слици) - Шаргарепа и цвеће - Виљушка и пасуљ - Једна зелена планета - Блог Хот фор Фоод - Неред је наш (на слици) - Маслине за вечеру - Чувај то - Преглед (на слици) - Једи смокве, а не свиње - БиттерСвеет - Кеепин Ит Кинд

Мистериозно месо

    - Еаст Меетс Китцхен - Мисс Китцхен Витцх (на слици) - Веганосити - Тхе Фламинг Веган (на слици) - Лове анд Лемонс - Кухиња без масти - Маријина пробна кухиња (на слици) - Блог Хот Фор Фоод - Веганска кухиња - Саосећајна кухиња

20 вечера са поврћем

То је наш омиљени из неког разлога! Паштета је пуна сочива, фарра и слатког кромпира, кисели краставци од тиквица и печени парадајз у пећници помажу да се овај хамбургер унесе на легендарну територију.

Фармерс & апос Маркет Ласагна

Ова лазање - наша насловна звезда у јуну 2016. - садржи неке велике акције поврћа: тиквице, патлиџан, жута тиква, блитва и још много тога!

Сирни печени карфиол и чешњак Фарро са кељом и лешницима

Ова обилна вечера потроши целу главу карфиола одједном. Збогом расипајте здраво додатни простор у фрижидеру!

Пилећа тава Рататоуилле

Вегетарске мреже не морају бити вегетаријанске. Пилеће бутине додају додатну масу и протеине овом јелу од патлиџана, тиквица, парадајза и паприке.

Кореновско поврће и рижото од јечма

Додајте било које коренасто поврће које најбоље изгледа на тржишту пољопривредника - овде пастрмке, шаргарепа и корен целера добро функционишу.

Мелти Еггплант-Мозз Бургер

Шеф кухиње Алек Гуарнасцхелли и апосс бургер рецепт доказује да се дебела кришка печеног патлиџана може осећати једнако "меснато" као и говеђа пљескавица.

Посуда од зеленила са сосом од белог лука и јогурта

Хладно сирово и топло кувано поврће ујединило се у овој чинији, коју шеф кухиње ДЦ -а Јосе Андрес (који је једном рекао Андерсону Цооперу да је "поврће секси" послужује у свом ланцу ресторана Беефстеак.

Аспарагус Темпура Тацос

Темпуре пржене шпароге додају хрскави јапански заокрет овом тацоу који савија жанр, набијен кремастим гуацамолеом и исецканим купусом, Рицхарда Сандовала, шефа кухиње Зенга у Њујорку и Денверу.

Хладна паста алла Норма

У овом преузимању класичног сицилијанског рецепта заменили смо пржене патлиџане за патлиџане на жару како бисмо направили бољи летњи оброк.

Пилетина од кокосовог карија

Пилећа прса без костију и коже и светло кокосово млеко чине ово издашно јело пријатним за фигуре.

Поврће & куотЛасагна & куот Стацкс

Олабави резанце! Овај летњи оброк је супер лаган и природно не садржи глутен.

Пеците поврће са пестом од ђумбира и бадема

Кључ за очување занимљивости помфрита је варијација. Мешане печурке, броколи, лук, шаргарепа, паприка, чили и кремасти песто сос требало би да помогну!

Салата од гљива, целера и хрскавог лука

Димљени плави сир, хрскави лук и димљени бадеми уздижу ову салату и добију врхунски укус.

Цитрусни облози од поврћа

Тражите начин да искористите те додатне стабљике броколија? Огулите и апосем, исецкајте & апосем и ставите & апосем у ову летњу облогу од поврћа!

Лака порчета са печеним поврћем

Паштрнак од пола килограма, шаргарепа од пола килограма, једна одлична вечера!

Веггие Флатбреад сендвичи

Помешајте грчки јогурт, фету и лимунов сок заједно како бисте направили укусан и оштар намаз од сендвича.

Веггие Поцкетс

Ова пита саммие не петља по питању поврћа. И апопос је попут салате коју можете јести рукама!

Броколи Рабе Фриттата са салатом од коморача

Храбар укус рабе и апосса од броколија држи се боље од обичних броколија у овој укусној фритаји.


Још ствари за роштиљ!

Овде у Аустралији је клима тако блага да скоро читаву годину кувамо на роштиљу. Ево мало прегледа неких мојих омиљених рецепата!

А ево и линкова до свих рецепата за роштиљ који су представљени у горњем видеу:

А ако вам то није довољно, прегледајте целу моју колекцију роштиља испуњену свим мојим омиљеним јелима за кување на роштиљу! – Наги к