We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Рецепт за пистацију лазање од 24-05-2015 [Ажурирано 17-12-2019]
Маммамиа и какве су ове лазање са пистацијама, стварно мислим, оне су најбоље лазање, које сам до сада припремила;) Ако волите пистације, стварно вас позивам да испробате мој рецепт и кажете ми шта мислите, ја сам их заиста волио и ја Обећано ми је да ћу их поново обавити. Срећом, јутрос ме погодује време и шетам у Монтепулциану, веома лепом селу које ме очаравају карактеристичним подрумима, огромном понудом вина и дегустацијама пецорина, фантастично! Оставит ћу вас на рецепту моје лазања од пистација и кренути у кулинарску куповину, видимо се сутра!
Метод
Како направити лазање од пистација
Припремите бешамел.
Маслац и брашно ставите у лончић на шпорет и мешајте док не постане кремасто.
Додајте млеко, сол и зачините папром и мушкатним орашчићем.
Затим кувајте, непрестано мешајући дрвеном кашиком, док не добијете не превише густ бешамел.
Затим започните са припремом песто пистација: житарице, бели лук, першун и пармезан ставите у врч миксера
Почните да се мешате блендером, лагано сипајте уље.
Зачините сољу и бибером и наставите да се блендате док не добијете гладак сос.
Бланширајте лазање, у сланој води и капаљку уља, минуту.
Оциједите их ал денте и ставите их на чисту крпу.
Затим почните да састављате лазање.
Дно посуде за печење премажите с мало бешамела, а на врх ставите слој тјестенине
Зачините са неколико кашика бешамела и мало песто, измешајући их лагано заједно.
Додајте неколико танких кришки проволона и шаку коцкица мрвице.
Покријте другим слојем тјестенине и наставите са слојевима док се сви састојци не потроше.
Завршите слојем тјестенине.
Прекријте га бешамелом и пармезаном.
Затим лазање с пистација ставите у рерну око 30 минута на 180 ° Ц.
Оставите да се мало охлади, а затим нарежите на кришке и послужите.
