We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Миглиаццио чоколадни рецепт би од 15-02-2020 [Ажурирано 26.2.2020.]
Тхе километра чоколаде то је врло чоколадан и ароматичан десерт, једном речју: врло добар! Као што можете замислити, то није ништа друго него верзија какаа, једне од најтипичнијих сластица доба карневала у Напуљу, миглиаццио. У ствари, да бих га припремио, кренуо сам од свог класичног рецепта, уневши само 2 промене: додао сам, наравно, какао и рикоту, које, ако се сећате, у верзији моје баке, није требало користити, али који је у овом случају по мом мишљењу био погодан. све.
У ствари, резултат је заиста био успех: влажан десерт, сладак у правом тренутку (захваљујући рицотти која мало разблажава горчину какаа) ... укратко, дефинитивно треба прерадити! Ако тражите нови десерт за карневалски период, овај колач са кашом и рикотом могао би бити за вас.
Метод
Како правити чоколаду километрима
Пре свега, припремите кашу: у лончић улијте млеко, воду, путер, зрно ванилије и пола наранчине коре и ставите да прокључа.
Затим смањите ватру, извадите махуне ванилије и кору наранџе и излијте кашику, умијешајте је мало по мало.
Наставите да кувате неколико минута, мешајући док се не згусне, па искључите и оставите да се охлади.
Одвојено, јаја умутите са шећером, есенцијом ванилије и остатком нарибане коре наранче.
Затим додајте топлу кашу, рикоту и какао и измешајте.
На крају убаците и 3/4 чоколадних чипса.
Сипајте смесу у намашћени калуп, добро изравнајте површину, украсите преосталим капима и пеците око 40 минута у претходно загрејаној конвекцијској пећи на 180 ° Ц.
Чоколадни миллефеу је спреман, оставите га да се охлади најмање 2 сата, пре него што га нарежете на кришке и послужите.
