Традиционални рецепти

Дуга тиквица с парадајзом

Дуга тиквица с парадајзом



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепт за дуге тиквице од парадајза од 15-09-2015 [Ажурирано 07-02-2018]

Бела, дугачка, напуљска тиквица ... или директно "какао" ... ова и друга су имена резервисана за ово поврће, слично тиквици, а опет толико различите боје и пре свега укуса. Кажу ми да су изврсно припремљени на много начина: пуњени, пржени, са кромпиром ... Имао сам прилику да кушам дуги тикван од Цилентоа, пирјан са луком и мало цхерри парадајза (приправак који носи име јуха од тиквица ), и морам рећи да ми се то јако допало, па сам једном када сам набавио сировину, одлучио да покушам у њеној припреми и то је резултат. Дјевојке, данас сам без службе: Ивано је другу годину заредом организовао бесплатан догађај овдје у Напуљу, сеоцамп, састанак са 20 предавача из цијеле Италије који ће дати информације о свијету сео-а, а ви не знате колико сам поносан на њега који управља, у граду као што је Напуљ, да организује такав догађај. Дакле, данас нема шпорета, али поред моје љубави према његовом сеоцампу;) препуштам вам се рецепту за ову тиквицу од парадајза и о томе ћемо прочитати касније; *

Метод

Како направити дуге тиквице са парадајзом

Тиквице оперите и огулите, а затим нарежите на не превише мале комаде.

Очистите лук и исеците га на 4, а затим на кришке.

Сипајте кашику уља у лончић, додајте лук и када почне да вене додајте тиквице.

Додајте воду да прекријете пола тиквица, додајте со и започните са кувањем.

Кад су тиквице почеле да омекшавају, исеците парадајз на 4 и додајте их.

Кувати док тиквица не буде довољно мекана испод вилице, без да је заиста мекана (ако прекувате пулпу почеће да се распада). Укупно време кувања зависи од величине коцкица тиквица: укупно, довољно је било 25-30 минута.

Ако желите, можете га послужити уз додатак босиљка и пармезана, али ова супа од тиквица је укусна чак и то, управо у својој једноставности.


Видео: NON FRIGGERAI MAI PIU le zucchine #328 (Август 2022).