Традиционални рецепти

Поврћа капоната

Поврћа капоната


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепт од поврћа капоната од од 28-06-2016 [Ажурирано 19-01-2017]

Поврћа капоната је варијанта класичне сицилијанске капонате. Уместо да користи само патлиџане, овај рецепт користи сво сезонско поврће, тиквице, паприку, парадајз, шаргарепу, очигледно комбиновано са слатко-киселим преливом који поврћу даје јединствен укус. Ето повртна капоната може се уживати као прилог најразноврснијим јелима, или у пратњи кришки домаћег хлеба или као зачин за тестенину. Можете је јести врућу, мало топлу или чак хладну. Укратко, као што видите, то је заиста свестрано јело које можете ценити на више начина и користити као весело на столу, све док волите слатко-киселе окусе, наравно;) Данас дупли рецепт, па се вратите и видимо се касније јер ћете наћи нови предлог , поново ћемо прочитати: *

Метод

Како направити капонату од поврћа

Оперите и очистите сво поврће и исеците их на коцкице.
У већу посуду сипајте пуно уља, загрејте га и пржите патлиџане док не почну да се омекшају и смеђу.

Такође додајте шаргарепу, тиквицу и бибер.

Додајте со, измешајте и додајте поврће на пола кухања, а затим их подигните скиммером и оставите на страну, остављајући уље.
У истој тави додајте и сецкани лук и целер и исјецкани парадајз. Промијешајте и оставите да се осуши, па додајте босиљак, чили, маслине и капре и скувајте.

Такође додајте пржено поврће, посолите са сољу и кувајте неколико минута.

Додајте шећер и одмах помешајте са сирћетом.

Оставите да се охлади, пренесите биљну капонату у тањир за сервирање, додајте мало свежег босиљка и послужите.


Видео: Капоната - Redmans Kitchen (Јули 2022).


Коментари:

  1. Lasalle

    Изузетно је, то је веома драгоцени одговор

  2. Waylin

    Мислим да ниси у праву. Могу то доказати. Пишите у ПМ-у, разговараћемо.

  3. Rakin

    Ауторитативно гледиште, искушење

  4. Osburn

    Мислим да сте преварили.

  5. Angelino

    То је добра идеја.



Напиши поруку