Традиционални рецепти

Торта са кремом од ванилије и бобицама

Торта са кремом од ванилије и бобицама


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Не обећавам вам да ће овај колач са кремом од ванилије и бобицама бити последњи десерт који ћу објавити јер се "слатка фаза" наставља ... Не знам зашто, али у овом периоду ми је задовољство само правити слаткише и давати их :) Али хајде да дођемо до рецепта ... Хтео сам да испробам ову хваљену крему од ванилије Пиерре Хермеа, познатог француског кувара пецива и морам рећи да је заиста укусна. Комбинација хрскавости пецива, слаткоће креме од ванилије и оштрог укуса дивљих бобица чини овај колач заиста јединственим, пробајте! Желим вам врло сладак викенд нудећи вам практично кришку колача са кремом од ванилије и бобицама.

Припремите пециво са кратким листићем.
У посуди распоредите брашно са шећером, путер нарезан на комадиће, прашак за пециво и рендану кору једног лимуна.

Радите смешу брзо, врховима прстију, док не добијете мрвичасту смесу, а затим додајте јаја и почните да мешате тесто.


Брзо радите састојке како бисте формирали класичну куглу коју ћете умотати у пластичну амбалажу, ставити у фрижидер и оставити да се одмара најмање пола сата

У међувремену, припремите крему.
Свежу крему сипајте у лончић са шерпицом ванилије утиснутом по целој дужини. Угријте је на лаганој ватри, а затим уклоните махуне ванилије и оставите да се охлади. У посуди истуците жумањке са шећером док смеса не постане лагана и течна, додајте скроб и на крају додајте крему.

Ставите лончић на шпорет на врло тихој ватри, мешајући, пазећи да крема са ванилијом не завре

Чим се крема згусне, склоните је са ватре и оставите да се охлади.

Чим се крема охладила додајте масцарпоне и лагано измешајте дрвеном кашиком.

Сада вратите тијесто са кратким тијестом натраг и раширите га на брашном пецива; обложите калуп за колаче пергаментним папиром и ставите слој пецива од кратког криста. Слој пецива за кратко печење прободите зубима вилицом и пеците на 180 °, кувајте око 20 минута или док пециво од пекмеза не постане златно.

Сада прелијте крему од ваниле преко пецива са прстохватом мрвице

Сада распоредите бобице по целој површини колача

Ставите колач са кремом од ванилије и бобицама у фрижидер да се одмори, па додајте на сто и послужите.


Видео: COKO VANILA KOLAČ bez pečenja (Јули 2022).


Коментари:

  1. Quany

    Слаже се, то је забавна фраза

  2. Nilabar

    Препоручујем да одговор на своје питање потражите на гоогле.цом

  3. Jason

    Мислим да није у праву. Сигуран сам. Покушајмо да разговарамо о томе. Пишите ми у ПМ, говорите.

  4. Rafiq

    По мом мишљењу, грешите. Сигуран сам. Хајде да разговарамо о томе. Пошаљите ме у ПМ-у, разговараћемо.

  5. Spence

    Ја сам коначан, жао ми је, али то ми апсолутно прилази. Можда постоје и даље варијанте?



Напиши поруку