Необични рецепти

Торта од ружа

Торта од ружа


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Росе Цаке Рецепт од 29-05-2007 [Ажурирано 28-05-2020]

Торта од руже је слатко од укисељеног тијеста попут бриош тијеста које је преливено кремом од маслаца и шећера, тијесто се разваља, а затим исјече на комаде који поприме облик ружичастог лука, отуда и његов назив. Торта од ружа је типичан десерт града Мантуе и изгледа да њена историја потиче из 1400. године, говори се да је први пут направљена поводом венчања Исабелле д'Есте са Францесцом Гонзага војводом од Мантуе, а Росебудс који су торти дали дворски сластичари представљали су цветање лепоте Исабелле, у то време тек шеснаест година. Класично пуњење за торту од руже је крем од маслаца, али торту можете напунити и џемом, Нутелла или крем, с обзиром на његов сценски облик идеално је припремити и за посебан доручак или можда за Мајчин дан.
Рецепт који ћете наћи у наставку је реинтерпретација старог рецепта који је био на блогу, у 7 година експеримената у кухињи научио сам пуно и покушао да побољшам рецепт и веома сам срећан и поносан на резултат који сам добио, ако пробајте, јавите ми шта мислите :)

Метод

Како направити торту од ружа

Припремите квасац тако што ћете у посуди измешати 3 кашике воде, квасца, чајну кашику шећера и 50 г брашна.
Мешајте и гнетите док не добијете куглу од теста, покријте је крпом и оставите да се диже 40 минута.

Сада ставите брашно у посуду, направите рупу у средини и ставите квасац, мекани путер, јаје, шећер и ароме.

Почните мијесити додавање млека док идете.
Радите додавањем млека док не добијете меко тесто попут бриош тијеста. Направите куглу и оставите је да се диже 1 сат.

Сада припремите крему од путера тако што ћете умутити путер са шећером.
Разваљајте тесто на брашном од пецива и обликујте правоугаоник.
Крему намажите маслацем по целој површини.

Разваљајте тесто у кобасици.

Роладу исеците на дебеле кришке.

Добивене кришке распоредите у подмазану тепсију, остављајући неколико цм размака између њих.

Покријте торту покривачем и оставите да се диже око 2 сата.
Након квасања, сваки завој тијеста ће се натећи близу другог, формирајући мноштво ружева.

Торту од ружа премажите са зрнцима млека и шећера и пеците у претходно загрејаној рерни на 180 ° Ц 30-40 минута.

Оставите и послужите вашу торту од ружа.


Видео: Торт Птичье Молоко - Семейный Пошаговый Рецепт Birds Milk Cake, English Subtitles (Јули 2022).


Коментари:

  1. Bokhari

    I can recommend coming to the site, on which there are a lot of articles on this issue.

  2. Katilar

    Ауторитативни одговор, искушење ...

  3. Fezuru

    Да ли је то још увек?

  4. Gadhra

    Речено је у поуздању, то је очигледно. Нудим вам да покушате да претражите Гоогле.цом

  5. Jerrad

    Штета што сада не могу говорити - присиљен сам да одем. Али ја ћу бити пуштен - то ћу дефинитивно написати да мислим.

  6. Korudon

    Које одговарајуће речи ... феноменално мишљење, одлично

  7. Barnet

    Другови војници, песма се мора викати да мишићи на гузи дрхте. Спавајте брже - потребан вам је јастук. Боље учинити и пожалити него пожалити што нисте урадили. Нисам те волео колико си јаукао! ..



Напиши поруку