Најновији рецепти

Јосипа тхермомик

Јосипа тхермомик



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Тхермомик Зепполе ди Сан Гиусеппе рецепт од од 09-03-2015 [Ажурирано 25-09-2017]

Зепполе ди Сан Гиусеппе једна је од типичних сластица 19. марта, дана када се славе Сан Гиусеппе и Дан очева. Сасвим другачији од зепполе кромпира, Сан Гиусеппе зепполе праве се од цхоук пецива, пуњеног кремом и вишњама у сирупу. Уз овај рецепт можете их направити и са термиксом.

Метод

Како правити крофне светог Јосипа с термиксом

Прво припремите крем од врхња.
Испеците шећер и лимунову кору 20 сец на брзини. турбо
Затим додајте све остале састојке и кувајте на 80 ° 7 минута. 4.
Затим је оставите, прекријте облогом и оставите да се охлади.

Сада припремите цхоук пециво.
Исецкајте заједно шећер и лимунову кору 30 сец. брзином Турбо.
Додајте воду, со и маслац у качицу и радите на 100 ° 10 мин., Брзина. 2
На крају додајте брашно и радите 30 секунди. брзином 5
Пустите да се смеса охлади 10 минута, радећи је 20 секунди. 4 свака 2 мин. О томе.
Затим трчите брзином. 4 и додајте једно по једно јаја.
Након што су сва јаја добро апсорбована, радите поново 30 секунди. 6

Затим ставите тестенину у врећицу за пециво са пуњењем звезда.

Ако желите да пржите своје крофне, изрежите неколико квадрата пергаментног папира и обликујте крофну пречника око 5 цм на сваком од њих, крећући торбу спирално, почевши од средишта и завршавајући са додатним слојем изнад спољне ивице .
Загријте уље и потопите зепполе наопако свим пергаментним папиром (папир ће се сам одвојити за неколико секунди).
Окрените крофне у уљу до златно смеђе боје, а затим их подигните и оставите да се осуше на упијајућем папиру.

Ако волите да перете крофне у рерни, загрејте их на 200 °.
Крофне обликујте на плеху за печење обложеном пергаментним папиром.
Затим кувајте зепполе 20 минута, затим смањите температуру на 160 ° и кувајте још 10-15 минута.
Једном када будете спремни, угасите рерну, отворите врата и оставите их да се охладе.

Затим саставите крофне из Сан Гиусеппеа.
Ставите крем у чисту врећицу, у средину сваке зепполе ставите вишњу у сируп у средину и послужите


Видео: Интервју со Јосипа Лисац - Метрополис Радио (Септембар 2022).