Најновији рецепти

Пилећа паприка са кнедлама од брашна

Пилећа паприка са кнедлама од брашна


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кнедле:

Умутите јаје са сољу и бибером и 2 кашике хладне воде, па постепено додајте брашно док не добијете нелепљиво тесто, попут тестенине..

Паприка:

Месо се пропорционише, посоли и попапри и пржи у тигању са мало уља. Кад добро порумени извадити га на тањир. Ако је у тигању остало превише уља, узмите га још и додајте одморите.ситно исецкан лук и бибер, па додајте паприку и месо.Све прелијте врелом водом и оставите да кључа око поклопца око 20 минута, а затим додајте кнедле и врућу воду ако је потребно и кувајте још 15 минута.мешајте 1 кашика брашна са 2 кашике павлаке и 1 кашиком паприке и измешајте, па танко сипајте у шерпу снажно промешајте .Држите на ватри док се састав мало не згусне!

Послужите са зеленим першуном!


ПИЛЕЋЕ НАПРИЦЕ СА КРЕМОМ И БРАШЊАКОМ - ВИДЕО РЕЦЕПТ


ЕНГЛЕСКИ РЕЦЕПТ ОВДЕ

Пилећа паприка добра је храна за полизати прсте, мој једини проблем је што не можемо престати да једемо. Моји једу најмање 2 порције пилећа паприка са павлаком :)
Ако не волите паприку, можете користити паприку.
Обично из наведених количина изађе око 4-5 оброка.

Састојци потребни за припрему пилеће паприке са павлаком:

- 1 кг пилећих ногу без костију
- 2 лука
- 1 црвена паприка
- 6 чена белог лука
- 200-250 гр павлаке
- 2 кашике парадајз пасте
- 1/2 кашичице паприке
- 2 кашике брашна
- 1 везица першуна
- 2 ловорова листа (опционо)
- 1-2 кашике уља
- соли по укусу

За кнедле од брашна:
- 2 мужа јаја
- 3 - 4 кашике брашна
- со и бибер по укусу

Торта са кремом од карамеле и какао глазуром

Припрема рецепта пилеће паприке са павлаком:

Затим сам пржено месо, лук и бибер ставио у тигањ, подливен водом и прокувао. Такође сам додао ловоров лист, 1/2 кашичице љуте паприке и со. Оставио сам да ври око 15 минута, па сам додао пасту од парадајза. За припрему кнедли од брашна, истукла сам 2 јаја виљушком, додала сам мало соли и бибера, затим брашно, постепено. Ова смеша мора бити гушћа од палачинки, али мора остати течна.

Пустио сам пилећу паприку на тихој ватри око 8-10 минута, често мешајући. Након што сам угасио ватру, исекао сам першун и посипао га по врху. И то је то! Одличан извештај о труду и резултат # 8211.
Ако желите, пилећа паприка са киселом павлаком и брашном може се послужити са палентом или најбоље без ње, како би имала више места на тањиру.
Уживам у кувању и добром апетиту!
Чекам вас и на Фацебоок страници!


Слични рецепти:

Кнедле од кромпира за паприку

Кнедле од кромпира припремљене са јајима, брашном и луком, са укусом першуна, користе се посебно за паприку

Паприка са кнедлама и свињетином

Свињска паприка са кнедлама од брашна и јаја, припремљена са луком и парадајз пастом, зачињена паприком

Говеђа паприка са кнедлама

Говеђа паприка са кнедлама, припремљена динстањем са луком и свињом, заједно са паприком, парадајз пастом и белим вином

Пилетина са кнедлама и павлаком

Пилетина са кнедлама и павлаком, динстана, са сосом од путера, брашном и павлаком, украшена зеленим першуном


Домаћа пилећа паприка са кнедлама веома је популаран традиционални рецепт. За припрему паприке биће вам потребно 1 пиле. Наравно, онај у продавници се може користити, али неће бити тако укусан.

Пилетина се врло добро чисти. А ако је из продавнице, морате је прегледати. Након тога се опере и исече. Исеците га на одговарајуће комаде.
Лук исећи на коцкице и кувати на мало уља док не постане провидан.
Паприку и парадајз исеците на коцкице и ставите их преко лука.Прво бибер, а затим парадајз.
После неколико минута додајте комаде пилетине и зачините. Сада додајте половину исецканог першуна.
Пустите да проври на лаганој ватри док месо не буде спремно. Ако је пилетина, требало би да кључа до три сата.

Направите кнедле тако што ћете помешати брашно са јајима и две кашике уља. Темељно мешајте док не добијете густу пасту, али не јако тврду. Оставите да мало одстоји, док не посолите воду да проври. Кад вода прокључа, додајте кнедле, обликоване кашичицом. Оставите да ври око 10 минута, па поново оставите да се одмори. Тек тада процедите и брзо прођите под хладном водом.

У шерпу ставите 2 кашике маслиновог уља и када се загреје, ставите кнедле.

Приликом послуживања ставите у тањир кнедле, додајте пилећу паприку и послужите са салатом или киселим краставцима на сунцу (ковасити).
Сервис за послуживање из Китцхен Схоп -а био би веома користан за овај рецепт.


Паприка са кнедлама од пилетине и јаја и брашном

Пилећа паприка са кнедлама од јаја и брашна врло је једноставна, али врло укусна намирница, коју обожавам и због одличног укуса и зато што се припрема врло лако и брзо.
Ако имамо мало времена и желимо брзу храну, онда правимо паприку.
Припремам је кад морам да направим више јела, или ако направим претенциознију супу за коју је потребно време, или ако желим да направим десерт за само неколико сати, онда направим паприку која ми се заиста допада.
Паприка је мађарска храна, у којој морате да користите пуно паприке, коју ја лично баш не волим, па је никад не користим, иако је увек имам код куће & # 8230
У ствари, име паприке такође потиче од & # 8222паприке & # 8221 што значи бибер & # 8211, што значи добро познату паприку од нас, из Мунтеније.
Наша мајка је скувала паприку за своју сестру која је била у браку са врло вештим Трансилванијцем у кухињи.
Зато увек једемо & # 8222 супу & # 8221 и паприку.
Сада то морам сам припремити и то чиним прилично често са великом љубављу и носталгијом за све оне који су отишли ​​дуги низ година.
Не сећам се да ли је моја мајка стављала паприку, али ја сигурно нисам стављала паприке, не знам да ли из економије (имала сам само 4 брата у расту која су увек говорила & # 8222Гладна сам & # 8221, па обично не, можда зато што сам навикла на овај укус и волим диван сомотски сос који даје лук, а кнедле су фине и укусне.
Иако нисам љубитељ додавања брашна у храну или ранте, ове кнедле од јаја и брашна посебно су укусне ако знате како да их направите са јајетом и мало брашна, као и да уловите фину текстуру тестенина.
На крају крајева, они садрже јаје и брашно баш као и италијанска тестенина, која ми се толико свиђа, али чак и мање брашна од тестенина.
Наравно, након што сам припремио своју вољену паприку, погледао сам и друге рецепте паприке на нету, и био сам веома изненађен што је рецепт доспео до ушију неких са пуно ... брашна (!?) Прженог у доста уље, са врло мало лука, што даје тако добар укус овом препарату и посебно са пуно воде, као у супи, а кнедле имају јаје и брашно за 4 порције, а да се не направи бетон, додата је вода & # 8230
Верујте ми, нема потребе за водом у овој пахуљастој, чак ни газираној води, од само 2 јаја и 4 кашике брашна (управо) правимо најбоље кнедле.
И немојте их никада засебно кувати !!
Кувана у сосу од паприке, добија одличан укус, док се кува у води, не позајмљује од укуса соса и имаће укус хлеба.
Чак и ако је тесто за кнедле мекано и могли бисмо да се решимо капљица у тигању, то није проблем, заузеће место рантаса и само добро и добро ће згуснути сос.
Искрено, никад нисам успела са павлаком и верујте да ми испадне изузетно добро.
Заиста ћу ризиковати своју тежину и једном ћу испробати ову опцију, али за сада више волим начин на који правим паприку пошто познајем себе и никада ме није разочарала.
У сваком случају, сада заиста не бих додала павлаку, поготово што сам припремила и супу са 200 мл павлаке и на столу би било превише киселе павлаке, поготово што сам имала и павлаку са воћним колачем од сира & # 8211 кликните овде
Једина ствар која ми се не свиђа код паприке док је припремам је то што се брзо заврши, јер сам од почетка стављала двоструку порцију на тањир, али сам мирна што се брзо спрема и то радим прилично често.

& # 8211 6 Пилеће ногице
& # 8211 5 средњих лукова
& # 8211 400 г парадајза са парадајз пулпом у парадајз сосу
& # 8211 1 кашичица соли
& # 8211 2 ловорова листа
& # 8211 зрна црног бибера
& # 8211 3 чена белог лука
& # 8211 100 мл уља
& # 8211 марар верде

за кнедле
& # 8211 2 оуа мари
& # 8211 4 кашике брашна
& # 8211 1 сол у праху
& # 8211 свеже млевени бибер


Начин припреме

-Очистите, добро оперите месо (ја сам откоштио дојку и скинуо кожу), исеците га на одговарајуће комаде, по жељи, и добро утапкајте / обришите папирним убрусом да упије воду.

-Поврће очистити, опрати, лук исећи на врло ситне коцкице, паприку нарезати на јулиене, бели лук ситно исецкати, а першун исецкати.

-Ставите уље у тигањ и лагано испржите комаде пилетине са обе стране.

-Кад мало порумене са обе стране, извадити комаде меса из тигања, ставити их у тигањ где ћемо припремити кување и оставити их по страни.

- Додати исецкани лук на уље у којем се пржило месо, промешати и оставити да се крчка неколико минута.

-Кад лук постане стакласт, додајте сецкану паприку, промешајте и оставите на ватри још 2-3 минута да омекша.

-Затим додајте паприку, брзо промешајте и оставите на ватри око 1 минут (морате бити опрезни јер се паприка брзо карамелизује и морате се брже кретати), затим ставите исецкани бели лук, измешајте и сипајте 1 чашу воде оставите вруће на ватри док сос не почне да кључа.

- У овом тренутку прелијте сосом из тигања преко тигања преко прженог меса, ставите ловоров лист и остале зачине (со, бибер, мајчина душица), прелијте врелом водом да покрије месо, па оставите да проври покривено капацитетом) прибл. 25-30 минута (у зависности од меса које се користи) или боље речено, док се месо не скува. Ако је потребно, додајте још мало прокуване воде.

- У међувремену припремамо кнедле: помоћу виљушке или виљушке добро умутите јаја са мало соли, додајте брашно и добро промешајте, избегавајући стварање грудвица. Добијено тесто треба да тече, буде тање, попут дебелог размаза (или мало гушће од теста за палачинке).

-Кад се месо скува и у тигању има довољно соса, формирају се кнедле, стављају се уз помоћ кашике намочене у сос са мало теста у тепсији, док се цела ствар не заврши. Кнедле се оставе да се крчкају 2-3 минута, или док не испливају на површину.

- Да се ​​сос мало згусне, помешајте см & ацирцнт & ацирцна са 2 кашике брашна, додајте 2-3 кашике соса, промешајте, прелијте смесу и оставите да проври неколико минута, прокухајте и додајте паприка.мало.

-На крају сезоне посолите и побиберите, измешајте, искључите ватру, додајте сецкани першун и оставите поклопљено око 10 минута.

-Служује се према жељи. Послужили смо га као таквог, са зеленим луком и киселим краставцима, служићете га само са задовољством и како желите.


Начин припреме

Свињетину смо исекли на праве комаде и испекли на сунцокретовом уљу, тако да лепо избељи са свих страна. Извадимо месо и у преостали сок ставимо ситно исецкан лук и очврснемо га док не постане сјајан. Затим ставимо паприку и брзо сипамо шољу воде. Водимо рачуна да се паприка не карамелизује када је ставимо преко лука, има тенденцију да одмах изгори, што ће променити њен укус. Ставите месо и ситно сецкану паприку, па прелијте другу шољу воде и додајте ловоров лист, ситно сецкани бели лук и паприку / чили.

Пустите да све добро проври док месо не омекша, око 45-50 минута, по потреби напуните водом.

Пред крај правимо кнедле од брашна. Тако смо цела јаја умутили са прстохватом соли, попут скроба, и постепено сипали брашно, добро мешајући. Састав кнедла мора имати врло густу конзистенцију. Уз кашичицу, узмите мале комаде композиције и ставите их у врели сос.


Можда ћете бити заинтересовани

Најчитанији

Претплатите се на наш билтен да бисте примали најновије информације.

Постаните наш пријатељ на Фацебооку, Твиттеру или Гоогле плус да бисте прво сазнали вести!


Видео: Savrseno przeni krompirici (Фебруар 2023).