Најновији рецепти

Тарта од грожђа и крема од мошта

Тарта од грожђа и крема од мошта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Лист

направљен је као обичан пандиспан:

одвојите беланца, умутите их

Жуманца помешајте са шећером и уљем и лагано додајте преко беланаца.

Затим накапајте есенцију ваниле и додајте брашно на кишу.

Крем: Стисните грожђе и процедите у чашу

.Добијени мошт се помеша са прашком за пудинг.

Прелити топлим млеком и формирати ружичасти пудинг у који додамо ванилин шећер и 30 г путера / маргарина.

Пеците врх у правоугаоном плеху.

Оставите да се охлади, па га прелијте ружичастим пудингом.

Исеците троуглове и украсите половинама грожђа без коштица.

Одвојено сам саставио грожђе од кокосових лоптица

(једноставно се гњече једнаким дијеловима маслаца / маргарина, кокоса, млијека у праху и шећера у праху) у које сам у средину ставио неколико брусница, а затим сам их уваљао у нарибани кокос.

Служили смо их заједно за уметнички ефекат.


Одозго: одвојите жуманца од беланаца и истуците беланца са прстохватом соли док не добијете чврсту пену. Постепено додајте шећер и ванилин шећер и мешајте док се не отопи.Умутите жуманца са уљем стављеним као мајонез, умијешајте жуманца у беланца, нежно мешајући шпатулом одоздо према горе. маслац и обложен брашном и ставити у загрејану рерну на 20-25 минута.


Крема: у чинији са дуплим дном скувати 400 мл млека са соли у праху. Утрљајте жуманца са шећером и ванилин шећером, додајте остатак млека и додајте брашно. Помешајте и сипајте жуманце преко врелог млека, снажно мешајући да се не створе грудвице. Пустите да проври док се крема не згусне попут павлаке, па је оставите са стране, додајте путер и добро промешајте. Покријте чинију прозирном фолијом и оставите да се охлади.


Састављање: Крем премазати кремом, одозго украсити грожђем (исекао сам грожђе и извадио семенке), преко којег сам прелио коверат са желе колачем припремљеним према упутствима на паковању.


РУСТИЧНА ПИТА СА ЈАБУКАМА И ГРОЖЂЕМ

Када патите од акутне лењости, али вам се ипак чини да једете нешто слатко, ако имате тесто од лиснатог теста у замрзивачу, избегли сте ћорсокак. Овај колач се прави врло лако и брзо, можете користити било које воће које имате, нектарине, шљиве итд.

Састојак:
4-5 већих јабука, лиснато тесто, 1 кашика брашна и екстра за посипање по радној површини, 2-3 кашике шећера плус још једна, 1 кашичица цимета, 2 кашике вашег омиљеног џема

Лиснато тесто развуците оклагијом и пребаците на плех обложен папиром за печење. Ножем нацртамо квадрат на ивицама, остављајући око 1 цм од ивице. На овај начин ће ивице набубрити стварајући баријеру за воће. Вилицом убодите тесто унутар квадрата цм по цм како бисте избегли да неравномерно расте.
Ивице спољашњег квадрата поспите кашиком шећера.

Ставите посуду у рерну 10-15 минута.

У међувремену, бринемо се за јабуке, оперемо их, преполовимо, уклонимо леђа и исечемо на танке кришке око пола цм. Посути их брашном, шећером и циметом и пажљиво их измешати да се не сломе.

Након што сте извадили тарт, поново га избоцкајте виљушком унутар квадрата.
Ставите јабуке преко тарт-а, поспите грожђе и ставите плех у рерну на 15-20 минута или док јабуке не омекшају и док колач лепо не порумени.

Загријте џем и намажите јабуке четком. Оставите тарт да се хлади 20 минута, поспите шећером у праху и исеците на квадрате.
Добар апетит!


Кремасти колач са грожђем

1. Рерну загрејте на 200 степени Целзијуса. Тепсију за тарт (по могућности једну са мало вишом подлогом од ивица) намажите са мало путера, па је премажите брашном.

2. Туците јаја и шећер миксером 7 минута, док не очврсте.

3. Постепено додавати брашно, затим прашак за пециво, па сипати растопљени путер (на ивици посуде), непрестано мешајући миксером.

4. Смесу сипајте у припремљени плех и пеците 20 минута. Оставите да се охлади у тигању 2 минута, а затим ставите врх на тањир.

5. За крему: Сипајте млеко у шерпу, додајте брашно, мешајући, па путер. Пустите да проври, мешајући док се не створи густ сос. Макните са ватре, уз мешање додајте шећер и жуманце. Сипајте све у чинију, покријте пластичном фолијом и оставите да се охлади.

Након што се охлади, сипајте шлаг и ликер у припремљену крему, измешајте миксером, па распоредите по тарт -у. По врху распоредите грожђе и оставите са стране да седи.

6. Припремите желатин према упутствима на паковању. Оставите кремасти колач да се охлади док се не стврдне, па га жлицом прелијте по грожђу. Оставите да одстоји, па послужите кремасту тарт са грожђем.

2 средња јаја
60 г шећера
60 г брашна
1/4 кашичице прашка за пециво
30 г растопљеног путера
За крему:
100 мл млека
20 г брашна
30 г путера
1 кашика шећера
1 жуманце
1 кашика свеже
2 кашичице воћног ликера
За прелив:
250 г црног и белог грожђа, опрано и осушено
1/2 кесице желатина


Тарт са мошом од грожђа и скутом

Једног лепог јесењег дана, окупаног златним сунцем, какво нам је природа подарила, пуни великодушности, кренули смо у прављење десерта са јесенском темом, кремастог и мирисног, који ће одушевити и наше очи и укусе:

Састојак:

Кора:

200 грама брашна
70 грама хладног путера
Везано 1 јаје
150 грама шећера
1 кесица ванилин шећера
1 кашичица прашка за пециво

Пуњење грожђа:

500 мл свежег мошта
1 кесица пудинга од ваниле
1 кашика нарибаног желатина

шећер - опционо и само ако је применљиво

Пуњење слатким сиром:

250 грама масног слатког сира
450 мл млека
1 пудинг од ваниле
6 кашика шећера
1 кашика нарибаног желатина

За тесто за коре, помешајте брашно са прашком за пециво и шећером. Хладни путер се исече на ову масу све док смеса не изгледа као песак.

Додајте јаје и умешајте врло мало, тек толико да се сви састојци повежу. Добијену куглу теста прекријте фолијом и ставите у фрижидер на сат времена.

Након тог времена, тесто се покрије унутар облика колача са одвојивим прстеном:

Коре пеците одвојено - виљушком перфорирајте тесто од места до места, ставите у облик, изнад теста, папир за печење на који се ставља пасуљ или пиринач (њихова тежина ће спречити да тесто превише нарасте) и пеците у загрејану рерну на 180 степени Целзијуса, док лепо не порумени.

Док се кора за тарт не охлади, припремите два фила.

Пуњење грожђане моште:

За почетак, од црног, ароматичног грожђа исцедите мошт:

За тарт је потребно 500 мл., Па је било око две добре чаше за дегустацију. мммм!

Мошт скувајте. Желатин хидрирајте са 2 кашике хладне воде. Пудинг растворити у мало хладне воде и кувати са сладовином док се не згусне. Склоните са ватре и пробајте, ако желите слађе додајте шећер. Растворити хидрирани желатин директно у топлој композицији мошта.

Пуњење слатким сиром:

Ставите 400 мл. куваног млека. Ставите желатин хидриран са 2 кашике хладне воде. Пудинг и шећер растворити у 50 мл. млека и додати преко кључања. Пажљиво мешајте док се не згусне и додајте скуту:

Све мешајте док се сир не отопи у врућем пудингу и крема не постане врло фина. У врући састав убаците хидрирани желатин, мешајући док се потпуно не раствори:

Затим поступите као за било коју торту или тарт & куотзебра & куот, стављајући у средину коре, наизменично, једнаке количине оба топла, полутечна састава. Сипао сам количину крем сира, довољну да прекрије тесто, па сам ставио 3 кашике састава мошта:

Наставили смо са 3 кашике састава сира:

И исто, алтернативно, све док нисам исцрпио оба пуњења:

Тарт ставите у фрижидер на 3 сата, затим извадите прстен из калупа и послужите:



Коментари:

  1. Manton

    Верујем да грешите. Хајде да разговарамо о овоме.

  2. Samuk

    It is unclear to me.

  3. Sagar

    Браћо, о чему пишете? ? Какве везе има овај пост са тим? ?

  4. Voodoozshura

    Само један Бог зна!

  5. Makya

    Хвала вам. Шта је потребно))

  6. Struan

    Зар ниси могао да грешиш?

  7. Kejas

    Ово драгоцено мишљење

  8. Jolon

    проћи ...



Напиши поруку