Најновији рецепти

Десерт ролани са орасима, шлагом, џемом од кајсија и чоколадом

Десерт ролани са орасима, шлагом, џемом од кајсија и чоколадом



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Одвојите беланца од жуманаца.

Помешајте сва беланца и на киши додајте заслађивач или шећер.

Додајте једно по једно жуманце и пажљиво мешајте. Одустајемо од миксера и лопатицом уносимо кишу: скроб, брашно, орах са кексима, есенцију ваниле, кору поморанџе и прашак за пециво. Све пажљиво измешајте широким покретима одоздо према горе. Састав смо ставили у плех за печење са папиром за печење и ставили у загрејану рерну на 180 степени 15-20 минута док не прође тест чачкалицом.

Након што је пандиспан печен, извадите га из рерне и док је још врућ, заролајте га чврстим папиром за печење и умотајте у чисту кухињску салвету. Оставити да се охлади.

КРЕМ

Помешајте 200 мл биљне течне павлаке док не добијете чврсту крему која је повећала запремину.

Отворимо лист пандиспана, врло је топао близу собне температуре и ставимо џем од кајсија, равномерно га распоредимо по целом листу, чекамо 5 минута да фолија повуче мало џема и враћамо се са шлагом врх који смо размазали једноличном лопатицом. Почињемо да ваљамо пандиспан лим, али без папира за печење који постепено одлепимо тако што смо га оклагирали шлагом. Ролат се стави у фолију за храну, затегне на крајевима и остави да се охлади. Сутрадан га облачимо у крему од чоколаде и павлаке (загрејемо павлаку и прелијемо чоколадом, оставимо да се растопи 2 минута и врло добро измешамо.) На крају украшавамо нарибаном млечном чоколадом или украс или како желите.